第七章 八宝鸭[第2页/共3页]

“您不记得了，奴婢刚进府的时候就是个三等丫环，有一天大雪可大了，我踩出去都能没到膝盖。同屋的几个丫环不管我如何要求都没有人肯和我一起去井边打水。我一小我，深一脚浅一脚的走到井边，恰好赶上世子妃您，您不但没看不起我这个三等丫环，还帮我打水，厥后回了院就大病一场。我稻花是个有知己的人，这辈子不管如何样，我都跟活着子妃您身后！”稻花说着，堕入了回想中。

听了这句，赵洁垂下脑袋，细细考虑。这都好几天不见荤腥了，确切有些想得慌。这位表蜜斯不管出于甚么目标，前来请教，都应当和赵洁没有好处抵触才是。

“不消了，就这道吧！我在院子里已经闻到那股浓香了！”文婉内心也苦。在王府里，她是比世子妃的职位高这点不假，但孤苦无依也是真的。现在世子妃这院子里的环境，每天都有人报到王妃处，她如果大张旗鼓的驳了王妃的面子，让王妃不喜的话，她的了局会比世子妃还惨！

赵洁好久未曾一展技艺了，此次做八宝鸭的兴趣很高，乃至哼起小曲来。

“嗯，还是不要对劲失色了！”赵洁内心默念。在这个穿越重生者横行的处所，还是低调些好。

在外人面前，王府的端方必定是做的足足的。不但有专人前来通报，乃至还塞了套较为富丽的衣衫给稻花，让她奉侍赵洁穿上！(未完待续。。)

“有事莫？”赵洁穿过来已经有段日子了，却还是不风俗前人的说话体例，只能秉承着少说少错的原则，绝对的惜字如金。

八宝鸭顾名思义是八种食材填到鸭腹中停止烹调的。赵洁拿了鲜笋，香菇，银耳，糯米，栗子，火腿，猪肉，鸡胸脯，以及鲜光鸭一只就筹办开端筹办这道大菜了。

“世子妃，这是您帮表蜜斯做的饭菜吧？你们吃了会不会有些分歧适?!”中间俄然传出一个声音，把赵洁吓了一跳。细心一看，本来管事妈妈正在门口站着。

“欸？就因为一桶水？”

“这，这能吃吗？”稻花这丫头明显口水都要降落了，却还强忍着。

“为甚么找我呢？王府里的厨娘但是比我短长多了！”

把糯米，银耳，干香菇先泡进盆里。等它天然泡发。烧些热水，先把板栗烫一遍，去了壳今后，改刀成丁。至于鲜光鸭的措置就费事多了，先要把鸭子的背脊切开，然后抽去气管、食管、挖去内脏，剪去鸭脚。再将整鸭放进开水锅中焯水后捞出，洗净，揩去水分，最后再在鸭身抹上酱油、黄酒、白糖等调料，鸭腹朝上扣入大碗中；

“教你做菜当然没题目，但你也看到了。本世子妃虽说有个小厨房。但连食材都不全，连做甚么菜都想不起来呢！”

这菜的制法并不很难，难的处地点于凑够这八种食材，不过穿越者多就是好，管事妈妈送来的材猜中很轻易配齐这几样质料。

“表哥的生辰就快到了，我身无长物，只想做一道世子爷爱吃的菜色。。。。”

“世子妃！你干吗全教她？”等文婉一走，稻花出声为赵洁打抱不平。

“我是王妃的侄女，世子爷的表妹！”还没如何着呢，人家脸先红了起来。

上笼将鸭蒸酥后取下，将原卤滗入锅中，投入虾仁、豌豆，烧开后用水淀粉勾芡，淋上明油，烧在鸭上即成。