松花蛋（1）[第1页/共2页]

吉安县再也不是之前那出了名的贫苦县，而是成了读书民气目中的圣地。能发明出松花蛋这类好东西的处所，必然差不了。

大师都有些奇特，这家酒楼方才开业，名不见经传，如何知县大人会在那边宴客啊？

三年时候畴昔了，她胜利了。

不过，笑归笑，松花蛋的买卖好了，她天然高兴。

松花蛋火了！在读书人中间火的一塌胡涂。

别忘了，她当初想出养鸡、做松花蛋、办全鸡宴的目标是甚么？是为了帮忙裴安，把吉安县这类贫苦的模样窜改过来，让大师都有钱赚，一起敷裕。

宴会过后，“福满楼”的全鸡宴和松花蛋顿时打响了名头，客如云来，就为了尝尝鲜。

养了三个月，大师手里的这批鸡也该卖了，玉容让丽娘开了一间酒楼，专门做这鸡的买卖。

特别是那道姜汁松花蛋，大受欢迎，纷繁扣问裴大人，这是何物？

全鸡宴的名声打出去以后，慕名来咀嚼的客人越来越多，有很多夺目的买卖人发明了此中的商机，也开起了酒楼办起了全鸡宴。

吃完松花蛋，大师对玉容的这笔买卖更有信心了。

酒楼的买卖好了，对鸡的需求天然就增加了，收买来的鸡都加了点钱，全数收了返来。

现在，她的目标快达到了。

之前在青州城救下的小春妮跟着几年，已经长大了，青梅走后，玉容就把她带在身边，悉心教诲，玉容的一身厨艺，她已经学到了七八层。

玉容当初听到这个动静时差点笑岔了气，松花蛋还不就是一种蛋，跟读书中状元能有甚么干系？这些读书人就喜好自我找安抚。

玉容取了一枚松花蛋，上面的谷糠壳早已经洗去了，悄悄敲开，松花蛋乌黑亮光，上面另有红色的松花图案，闻一闻则有一种特别的香气扑鼻而来。

更离谱的另有，那些读书人竟然也信了，每天怀里都踹着一个松花蛋。

她腌制的松花蛋光彩透亮，味道鲜美，不晓得多好吃啊。

“如何样？”大师都眼巴巴的看着他。

此次创办酒楼，春妮是大厨。

大师听了这话再也不踌躇了，一人拿了一个松花蛋开吃，全数都吃的眉开眼笑的。

丽娘急了，这都跟着学，今后的买卖还如何做啊？

有那功德的就去探听，公然探听到了，传闻，这家酒楼有个很新奇的吃法，叫做“全鸡宴”，整桌菜都用鸡身上的东西入菜，既新奇又好吃。

养鸡的那些人全都赚到了钱，也是乐的眉开眼笑的，不消多说，大师全数都养起了第二批，并且是越养越多。

一时候，万众等候。

“公然很好吃啊。”

风调雨顺，百姓又安居乐业，裴安这个知县也做的越来越稳妥了。

再也不是之前陈旧的小县城，现在街道上酒楼耸峙，客人多不堪数。

做全鸡宴的人多了，对鸡的需求天然就大，那么养鸡的人也会越来越多。

裴安接过来悄悄的咬了一口，鲜滑爽口，他几口就把一个松花蛋吃了下去。

丽娘找人收买了很多的鸡蛋，玉容带着花姐、巧姐、福婶就繁忙了起来。

玉容想了一个名头，叫全鸡宴。

腌制松花蛋也很简朴，筹办好碱面、生石灰、草木灰，先选用新奇的鸡蛋，再将将石灰、草木灰异化，插手碱水，拌匀后再加水拌成料泥。将选好的鲜蛋一个个放入料泥中，使蛋均匀粘上料泥。将粘好料泥的蛋穿上一层谷糖壳或锯末皆可。最后将措置好的蛋一一装入坛中，用泥将坛口密封，放入室内保藏好，如此7天过后，坛内的蛋取出在阳光下晾晒，如许味美的松花蛋就做好了。