第六十章葅菜之事[第1页/共3页]

玄月最后一天飘起秋雨，淅淅沥沥地下了三日，一层秋雨一层凉，蓝怡和两个孩子的衣衫也是一层层的加厚，除了新做的棉衣，蓝怡还用野兔皮给宇儿和宝宝做小皮帽和手套，硝过的兔皮柔嫩密实，土黄色虽欠都雅，却和缓，防风。p>

宇儿影象力很好，只教了三四遍就背了下来，高欢畅兴地一遍遍背着。总算替代了那首不离口的《猪之歌》。宝宝凡是是跟着哥哥一起的，他固然还是吐字不清，却也能跟着哥哥读出几个字。p>

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“那我可要多腌点萝卜，卤咸菜的滋味挺不错的。”蓝怡策画道。p>

因而乎，蓝怡挑《古诗十九首》中的一首描述松柏坚毅不拔的五言律诗教宇儿和宝宝背诵：p>

风声一何盛，松枝一何劲。p>

蓝怡家这些日子收支的人还是很多，这得益于她制作的温室，世人看过以后无不感到诧异，但是一听这银子破钞都撤销了动机。p>

因做法简朴，村里很多妇人也跟蓝怡学着做了很多，白菜莳植简朴，储藏便利，是家家过冬的主菜，天然都种了很多。p>

本地里的麦子长到一手指高时，到了霜降骨气，气肃而凝，露结为霜。蓝怡凌晨起来，会发明家里的蔬菜上，一片银色冰晶熠熠闪光，她转到自家温室内，感受着里边潮湿暖和的氛围，暴露满足的笑容。p>

风俗了暖气和空调的蓝怡比较怕冷，现在已穿上薄袄内里套上棉坎肩，两个孩子倒禁冻些，只穿戴薄棉衣裤套了外衫裤子，小手摸着都比蓝怡的和缓很多。p>

把晾晒过得白菜去根和外边的叶子，用开水焯过甩干，大缸刷洁净晒干后，把白菜紧密地摆出来，每摆一层撒一些盐。最后用一些老梆子挡住最上面的白菜，压上石头，用白布包了盖严盖子。第二日翻开缸口加满净水，并倒入米醋，再封好缸口，其间要倒缸三四次，天然发两个月后便可食用。p>

剩下的白菜被蓝怡做成酸菜保存。p>

“过些日子直接捞出来，切丝就成。能吃一夏季，吃剩下的来年春季我们再将这入了盐味的萝卜切丝晒干卤过后做成卤咸菜，这卤咸菜大嫂也吃过的。”陈氏耐烦地解释道，随后她又将萝卜的叶子也洗净甩干放进盐水里，腌制以后可多存放些光阴，也是夏季里的一道腌菜。p>

小雪骨气后气温将至冰点以下，跟着气候转冷，水开端结冰，大地也开端上冻了。蓝怡将温室的三面土炕都烧了起来，本身和孩子睡觉的土炕也填了柴烧着，用饭的地点也由厨房搬到了炕桌上。p>

玄月二十三这日，周二发和儿子将蓝怡家的租子交来，稻子四百斤，黄豆二百斤总计六百斤，加上起初运来的稻草三车和铡好的黄豆秧本年的租子算是交清了，蓝依家地下室里存放的粮食又增加了好几袋。因为地下室没有老鼠，多存放些光阴也不会有题目，蓝怡风俗性的囤积粮食，如许也能应对一些未知的伤害。p>

“作为这一片萧瑟里独一的绿色，果然是养眼又养胃。”p>

前几日六子过来给蓝怡带回春兰和春草给两个孩子做的棉鞋、外衫和裤子。棉鞋也是千层底，衣服是用丰富的青蓝色棉布做的，衬里是红色细绸，薄薄地夹了一层棉花，外衫的对襟和袖口和裤子的裤脚都绣了花边，标致又不刺眼，农家孩子也能穿戴出门，蓝怡对二人的用心非常感激。p>