第4章 油泼辣子[第1页/共4页]
金灿灿的菜油在锅里,兹兹冒着热气,过了一会,胖丫把火灭了,等油略微凉了一点点,用小勺子将油浇进了装着辣子面的小粗瓷碗里。
油凶暴子夹饼,这是胖丫宿世很喜好的一种吃法。她读书的时候,能就着油凶暴子一口气吃三个饼。
胖丫爹道:“我瞧见你四叔给你银子了,你把银子给我。”
“这、这是啥?”胖丫娘迷惑的看着这个披收回从未闻到过的辣子香味的东西,吞了吞口水。这东西实在是太香了,胖丫娘被香味勾引着,固然还不晓得这是甚么东西,不过是她女儿给她的,因而摸索着吃了一口。
“成啦!”
“兹……”金灿灿的熟油浇进辣子面里,红彤彤的辣子面立即不循分的冒着小泡。被油泼过的辣子面变成了深红色,胖丫边浇边用筷子悄悄的搅拌,直到统统的辣子面都被熟油烫到了。
“不给。”胖丫想都没想,脱口而出。这银子但是她做买卖的本钱,如何能随便给这个不靠谱的爹呢。
十六个白瓷碗、两口铁质炒菜锅、一个葫芦水瓢、两把炒菜铲子、八个半大的茶碗、一个铁质烧水壶、五十斤包谷面、五十斤高粱面、二十斤白面、三十斤大米、二十斤油、一把筷子、五个勺子、另有两大块腊肉、四个鸡蛋、一把葱、两小块姜……乡亲们扫荡的一干二净,连根葱都没给张四留下。
乡亲们一瞧见胖丫娘,便殷勤的涌上来,道:“张二嫂,明天你们那辣椒酱另有没有?再给我点吧,我家掌柜的吃了两口,从昨个早晨就惦记取那味,一宿没睡着!”
“好,真好吃!”胖丫娘风卷残云的毁灭掉了一块饼,舔着嘴角意犹未尽,“闺女,你从哪学的?”
这些黄瓜品相很好,绿油油的非常饱满,上头充满了黄红色的小刺,用手一捏就晓得这黄瓜嫩的很。这类黄瓜生吃的话,一嘴咬下去,满口都是暗香的汁水,再嚼上一下,脆爽利爽的滋味让人通体都是镇静了。
“娘,这是四叔给咱家的粮食。”胖丫笑嘻嘻畴昔,一边号召乡亲把东西放进厨房,一边拉着胖丫娘的手道:“娘,这下我们有粮食过冬啦!”
胖丫娘喜滋滋开端筹措,赶胖丫回屋歇着。胖丫刚出了厨房,就被胖丫爹叫住了:“胖丫,你过来。”
四婶咬着牙,低着头不吭声,她最是爱财,此次谋算老二家的田不成,偷鸡不成蚀把米,丧失惨痛,的确心疼的都要吐血。
今个胖丫家开了荤,胖丫娘用白面做了糊嘟面,切了点腊肉放在里头,一家人好久没沾过荤腥,把碗都舔的发亮。
油光光红彤彤的辣子油反着光,辣子油上面是油凶暴子面,干辣椒的香味被全面激起出来,与油的香味融会到一起,一股极香的辣子味在厨房里伸展开来,这味道,只要闻一下,就会让人丁舌生津,忍不住泌出口水来。
十斤干辣子角红彤彤的,披发着诱人的辣味。其他调料都是分量足质量好,不得不夸一声当代公然无净化,东西一看就比当代那些农药增加剂的好。
“闺女啊,他爹,这是如何回事啊!”胖丫家院子了,胖丫娘瞧着搬了好些东西来的乡亲们,一头雾水。
“我本身想出来的,嘿嘿。”胖丫道,“娘,咱把这辣酱给邻居们分点,让乡亲们也尝尝吧。娘想吃了转头我再做些便是。此次跟四叔闹的事,多亏乡亲们帮我,我们得感谢他们。何况我筹算过几天开个小吃摊,还的请乡亲们多关照多恭维呢。”