第040章 开甜品店计划[第2页/共2页]
店铺的事情也就如许敲定下来了,最后简凝叮嘱道:“师兄,这件事情不急,渐渐来便可,眼下最要紧的便是防备着点尹健。他刚吃了一次闷亏,不会就这么忍下去了。”
“没传闻过尹健结婚的动静,想必是没有的。”柳乐山猜想着说道。
“嗯,那家小茶铺本来买卖就普通,前不久隔壁的街上又开了一家两层的茶馆,他们天然就撑不下去了。”
“这事我早安排好了,派了人在百味楼四周和尹健的院子四周重视着,只要稍有不对,就会有人来报。”柳乐山偶然虽不及简凝,但是脑袋还是不笨的。再说尹健是甚么样的人,他还是体味的,这个时候必必要睁大了眼睛防备着。
“但是,凝儿,你应当考虑到本钱题目。这些东西放在食味园买,那是用不了多少本钱的,但是若专门租一间铺子,那还得雇人,这些用度加起来但是不低的。”柳乐山晓得简凝决定的事情普通他窜改不了,但是有些话还是需求和简凝讲清楚的。
“师兄,你说的确切不错,但是这么久了你也晓得,来食味园的大部分都是来用膳的,他们买不了多少的糕点或者果酒甚么的。”
“再开一家店?”柳乐山这一下子更惊奇了,忍不住从椅子上站了起来。
“剩下不敷的,我筹办招人。甜品店不能只要刘厨子一人,我筹算在另找两人,一男一女,做糕点不必做菜,女的偶然要比男的好使,至于伴计就再招一个女的,毕竟来的都是女客偏多,有个小丫环也便利,再有就是一个管账先生便可。”
“本来凝儿一早就筹算好了啊!幸亏师兄刚才还一向担忧你算错了账呢!”柳乐山一拍简凝的脑门,笑着说道。
“我们的糕点和果酒普通都是那些夫人蜜斯买走的,可平凡人家却很少买。她们普通都是风俗了去糕点铺,而不是直接到酒楼里来买糕点。”
“尹健的院子?”简凝一向未曾重视过尹健的四周,俄然说道了,简凝忍不住问了一句,“他家里有甚么人吗?”
“师兄,你反应不消这么大吧。”简凝忍不住嘴角抽了抽。
“师兄,我今早听熙儿说,我们食味园中间的那家小茶放开不下去了,可有此事?”简凝的思唯一贯是腾跃的,柳乐山早就风俗了,归正简凝问甚么他就答甚么。
厥后她才发明,本来糕点铺里的种类很多,并且最首要的是,他们的糕点都会有一份放在内里,能够供客人咀嚼,要哪一种一吃便知。而食味园没有那样的处所能够供客人咀嚼,也没有糕点铺那么多的种类,普通都是只能看着票据上的名字点。
“还是凝儿想的多,师兄差点就挖坑给本身跳了。”柳乐山摸着脑袋不美意义的笑说道。