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作者有话要说：林忘因一小我干系，店里首要就是煲仔，其他菜色也少，头两天买卖还不错，以后就有些淡了，毕竟煲仔本钱高，代价天然也不便宜，也不是谁都能来每天吃，林忘渐渐干得谙练了，摸索出一些投机取巧诀窍，因而又推出了几道菜色，并且之前做出凉皮也上了菜牌。

量不给他写成菜谱←_←

少年见林忘看着他，也不恼，反而暴露一个光辉笑容，接着，他就被吴大带到了靠门一张桌子。

本来林忘管凉皮就叫凉皮，可陈升说如许名字不美，略微改一改好。林忘脑筋研讨些菜色还行，让他起名可吃力，又不知如何想起了虞城酒楼吃过山海羹，那名字好听，就是单听名字不晓得菜到底是甚么，林忘觉得这起名都如许，因而钻进了死胡同，也想起个飘漂渺渺名字。

林忘明白三水是怕本身指责他，厥后也就不让他出去了，只厨房帮手，凉皮制作工艺简朴，不过是切统统，拌一拌，再装盘，林忘便都交给他。

为了拿全勤

吴大所说殷勤，意义是让林忘重视一些，菜里不要掉出来甚么脏东西，分量也足一些，林忘心中想着事，吴大话他左耳进右耳出，给别人如何做，给这少年仍旧如何做。

“小二，凉皮里这个是甚么？”此中一桌客人招来了吴大，指着碗里问。

一会再一章

实在凉皮内里筋本是帮助，但因世人感觉这口感鲜，便爱吃这个，很多人伶仃要面筋泡着调料吃，林忘见状，又把面筋插手涮菜种类里，每日做多了些。

林忘倒是因吴大话而想起了那人是谁，店放开业之前，林忘去拿幌子，返来路上就赶上了顾二爷，当时顾二爷身后跟着两小我，一个是给他送钱阿谁面瘫，另一个就是这个少年，本来就像吴大说，那少年凭白无端不会肇事，应就是来用饭，可那次，他们三人倒是跟着林忘回店，这让贰心中不免有些打鼓。

那人闻言，又夹了一块吃进嘴里，点点头，嗯了一声：“公然筋斗，小二，伶仃来份面筋。”

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公然胡涂了

这日，像平常一样，店里买卖不好不坏，该上桌菜都上完了，林忘坐大堂歇息，这时，打内里出去一个年青少年，因林忘店里特性是煲仔，先吃后涮，一小我话总会剩下，以是来林忘店里多数三五成群。

林忘边听他说，边接过食匣，先用布由里到外擦了一遍，然后凑到沙锅旁比了比，吴大说这是专门盛汤水食匣，已经比普通大点，但仍旧放不下沙锅，林忘便像刚才说那样，将沙锅里食品别离盛进两个汤盆里，上一层放是凉皮。