第九十九章 牡丹宴（8）[第2页/共3页]

王御厨遵循皇后的叮咛下去筹办了，不一会儿就有宫中内侍抬上了两副锅灶，同时统统做菜能够要用到的质料都被抬了上来。若楠看着那满满一桌子的质料，眼睛都瞪圆了。

小公公瞥见若楠如此客气跟本身说话，也很吃惊，受宠若惊的从速烧火。

“好，那你们二人就现场制作这道名为‘鱼香肉丝’的新菜。御厨管事现在你就将这道菜的质料端将上来，同时将这道菜的味道写在纸上交上来，一会儿好做评判之用。”皇后将接下来比赛的事情安排的尽然有序。

“劳烦小公公先把火烧旺，我要用热锅炒菜。”若楠客气的叮咛着看灶的小公公。

“皇后言之有理，既然是他出的题目，由他来评判自是公允。”皇上也明白了皇后的意义，也就顺着皇后的话今后说了。

“李蜜斯，该你选了。”慕兰御冷不丁的出声。

若楠对着慕兰御悄悄一笑，然后上前挑选东西。

“皇后，你看看吧。”说着皇大将菜谱递给了一旁的皇后。

“如何李蜜斯不敢尝尝吗？”常阮雯不晓得从哪看出若楠不敢了，也出声反问。

皇后看完以后，脸上现出了然的神情，但是看向若楠的目光也更奇特了。

王御厨听到若楠的题目后，从桌子的一角搬过来一个圆坛子。“李蜜斯，就是用这类梅子酱，酸酸的非常爽口的。”

“皇上，您还是尝尝他二人的技术吧！”一边的贤妃出声提示皇上。

“鱼香肉丝？”若楠不自感觉说出了声。

“皇上，主子获得这道菜谱，已经有一段时候了，但是只要原质料和成菜的味道，却没有详细的制作过程，还请皇上皇后过目。”随后王御厨恭敬的递上手中的菜谱。

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若楠接过坛子，拿出小勺从内里舀了一点放在嘴里尝了尝，酸酸甜甜的，比番茄酱的味道还好。

只见常大蜜斯由丫环服侍着穿上了一件标致的外衫，（若楠估计应当是围裙），手上戴好了手套，那真是全部武装。若楠心想有钱就是率性啊！本身可没有那么讲究。

若楠见火烧起来了，从速把油倒了出来，待油热到七八分时，将用蛋清包裹的肉丝放了出来，快速搅动，当肉丝变成红色时盛起放进盘子里待用。然后将内里的油舀出了一些，随后将葱姜末辣豆豉酱梅子酱放进热油里开端炒，直到炒出红油才将炒好的肉丝放了出来，翻炒几下以后，顺次将萝卜洋葱青椒黑木耳倒进了锅里，开端敏捷翻炒，为了增加酸甜的口味，若楠在出锅之前还放了少量的白糖，随后酸辣适口的鱼香肉丝被若楠盛到了筹办好的盘子里，端到了天子的跟前。

若楠做好了菜，在小宫女端上来的水盘里洗了洗手，将挽起的袖子放下，恭敬温馨的站到了一边。

皇上皇后看着面前迥然分歧的两道菜，也有些游移，不晓得哪道菜做得更合题。

另一边，常大蜜斯也忙得热火朝天。在宫女的帮忙下，鲍鱼，海参，等贵重食材被一一筹办伏贴，随后烧火，放油，炒制，装盘，最后一样被端到了天子的跟前。

“王御厨，平时我们厨房里如果做酸甜口味的菜，利用甚么酱料？”若楠发明这个朝代仿佛没有西红柿，也就没有番茄酱，得需求找到替代品。