第21章 分肉[第1页/共2页]

因为猪身上的肉有肥有瘦，有好有赖，而大师又都但愿自家能分到肉膘子厚，肥油多的好肉，以是，队上每年分肉时都抓阄来分，全村几十户人家都来抓阄，然后再遵循阄上的挨次来领肉。

小年这天，出产队儿杀猪分肉了。

靠完油，她把油呲啦放在灶台上凉着，刚从油锅里捞出来，太热，这会子还不能吃。

本来，韩明秀觉得二叔抓到不称心的阄会要求跟她换呢，没想到他竟然没跟她提这个要求，真是太阳从西边儿出来的！

韩明秀揣摩着，他不会是像客岁似的，等她分完肉再让她奶上她家把她的肉都给拿走呢？

早晓得她这么败家，当初就该把她推井儿里淹死了！

“不会是撞那下子把脑袋撞坏了吧？畴前她也不这么败家呀？”

她今晚就吃油呲啦蘸酱油，就着大米干饭吃，别的啥也不吃，就吃纯纯的油呲啦……

不但是肉，今后钱也好，粮食也罢，不管是啥，他们都别想再从她手里拿走一分一毫！

分肉的时候，乡村里男女长幼都来了。

说完，在大师惊奇的目光中，拎着本身那三斤五花肉镇静的回家了。

就如许，小狼崽子在韩明秀家住了下来，韩明秀还给它起了个名字，叫追风。但愿它的腿能快点规复，能像一只安康的狼似的，有追风逐月的速率。

约莫着这会儿大队里的猪肉也差未几分完了，她决定先去出产队儿把肉买了，等返来时油呲啦也就不烫了，当时候再吃恰好。

二叔的运气不如她的好，抓到了三十五号，可想而知，平分到他们家的时候，必定是肥的少瘦的多了。

连续照顾了近一个月，一晃，到小年了。

人一走，村民们立即群情起来。

抓阄的时候，韩明秀抓了个二十五号，不算好也不算赖，固然领不到大肥肉，但起码不至于分到全瘦的肉。

杀死分化开来后，就开端抓阄分肉了。

在一阵欢声笑语中，四头大肥猪被镇静的村民们抓住按倒捆好，俩屠夫操着刀子，红刀子进白刀子出，很快，四头大肥猪就被利落的杀死了。

很快，锅开了，内里飘出阵阵醉人的香味儿，翻开锅盖儿，之间锅内里一块块儿肥瘦相间的肉在锅里滋滋的冒着油星儿，看得人食指大动，垂涎欲滴的。

韩明秀一起上嗅着香味儿来到了队儿上，肉公然都分完了，村民们也都赶着回家吃肉去了，就剩下两个屠夫和出产队儿的几个干部正在拢账呢。

三斤五花肉，都叫她给靠成油呲啦了，靠了半小盆油呲啦，还靠出半小盆儿的猪油。

孙敖屯儿出产队里每年都养四头大肥猪，往年都是队上杀两端再卖两端，但因为本年的收成好，大伙儿都没少分钱分粮食，出产队儿也比往年充足，是以，队长大手一挥，决定本年不卖猪了，把这四头猪都杀了分给大师，按公分儿分。

去大队儿的路上，一起都飘着香，今儿家家户户都分到肉了，又是小年儿，必定都得炖点肉儿吃打打牙祭。

不过，等油呲啦靠出锅儿，她又把酸菜放回酸菜缸去了。

队长的贤明决定，引来了大师阵阵的赞美和热烈的掌声，韩明秀也跟着大伙儿在人群里鼓掌。

在北方，熬油又称靠油呲啦，就是把肉内里的油都熬出去，剩下的肉渣子留着炖菜或包饺子吃，既不油腻又好吃，是一道北方的特性菜，韩明秀上辈子就很喜好吃。