第68章 关系1[第2页/共3页]
“哎……闺女……”
“另有,寄父,我们在内里墙壁上贴张布告吧,就申明天有新菜供应,欢迎大师光临品偿。”紫苏指了店外的乌黑的墙壁,对柴老板道:“今后把这个位置空出来,有新菜了,或者是有甚么优惠了都张贴在这。”
紫苏筹算做这道菜时,便是看重市道上已经有了新奇的小白菜,红辣辣的一锅牛肉,内里配以青青绿绿的小白菜,光看着都能流口几口水,哪另有不让人食欲大动的能够?
“菜谱?”秀兰神采一僵,人就怔在了原地,稍倾像捧了个烫山芋一样,扔也不是,拿着也不是,哭丧了脸看向紫苏,“我不晓得的,我真不晓得的。”
“优惠?”柴老板看了紫苏,迷惑的道:“甚么优惠?”
紫苏便紧跟着秀兰身后走了出去,才到前堂,便听到前堂一阵鼓噪声,其间一个嗓门特大的正在那咋咋呼呼的嚷道:“老柴,我可与你说明白了,要不是像你说的那样好,你得赔偿我。”
“菜谱。”
紫苏嘿嘿笑了道:“有些认床。”
柴老板是买卖人,自是明白紫苏这话里的意义。
“哎,官爷,小的哪敢骗你啊。”柴老板陪了笑容对那常来用饭的官差陪了笑容道,转头见了秀兰谨慎的捧了托盘上来,赶紧道:“是真是假,官爷你尝尝便是。”
“早。”秀兰转头看了她,见她眼底泛青,便轻声道:“昨晚没睡好?”
“叔,将炒好的小白菜盛盆里,再烧热半碗油。”
紫苏便问道:“你睡哪?”
返身坐回椅子里后,又拿了羊毫在一张空缺的纸上,写写画画,耳听得更鼓敲了三遍,这才收了笔墨,掩嘴打了个哈哈,上床去睡了。
紫苏点头。
紫苏点头,指了菜单道:“眼下很快就要入夏了,天热大师都没甚么味口,就先做这道水煮牛肉吧!”
紫苏起家送了秀兰出去。
水煮牛肉与之前的酸菜鱼实在有异曲同工之处,讲究的都是配料和火候。鱼肉老了会散没有爽嫩之感,而牛肉火候把握不到,则过老难以嚼咽。
“嗯,你去吧,我另有些事情。”
秀兰闻言先是怔了怔,续而倒是也跟着笑了起来。认床?!她长这么大就没正端庄经的睡过一回床!
紫苏将手里的洗好切成均匀大小的小白菜交到李大叔手里,又返身去取一大早就切片腌好的牛肉,取了另一个锅,放油,爆香葱姜蒜片,然后下花椒,干辣椒,再加上她特制的豆瓣酱,炒出红油。然后,下鸡汤和水,试着了放些盐,又插手酱油和白糖调味。待得锅中汤烧沸,将腌制好的牛肉放了出来,用筷子划开。
这边厢,紫苏将本身昨夜例出来的菜谱拿到柴老板跟前。
次日,鸡吃头遍,紫苏便睁了眼,她在床上躺了躺,待得懵懂的思路变得垂垂腐败,这才爬身起来。
李大叔抄了手里的锅便对着盆使了巧劲一泼,“兹”一声,一锅热腾腾香味扑鼻的水煮牛肉就好了。
“寄父,一月推出一道新菜,你看如何样?”
“去吧。”李大叔摆手道:“这边有事,我喊你。”
走了出去一看,秀兰早就起来了,正鄙人着铺子的门板,她走上前去帮手。
柴老板乍然之间就感觉面前站