第78章 功夫茶[第1页/共3页]

永康借机，又是一番矫饰。

除了乌银顿珠看得一脸嫌弃外，其他三人，莫不为这类工夫茶所痴迷。

一番操纵下来，永康额头，细汗密布。

她清楚，商贾之流，受限太多。

永康让人把书桌搬到殿厅中心，然后让春芬按他的要求，把几只茶盏一一摆开。

“这又叫再注甘露！”

“现在，就该品茶了，记取，品工夫茶，专注一个品字，而非豪饮之状！”

李子鱼满脸羞怯，低头应道：“殿下，民女该回了！”

再看四个女人，也是一脸惊愣，她们向来都没有见过如此详确的泡茶体例。

“第三步、候茶——讲究煮水，以“蟹眼水”为度，如苏东坡所说，“蟹眼已过鱼眼熟”，初沸的水冲茶最好…”

李子鱼手里端着茶盏，顾不上被翻开的衣裙。

再说，有任午和毕成锋在，李子鱼那边，有甚么心眼，她也得收敛着点。

“去吧！经商之道，哪怕心有猛虎，还需细嗅蔷薇，就按你所想，大胆去做吧！”

现在，她握着茶盏，看到的倒是一锭锭雪花一样白的银子。

永康指着剩下的几盏茶，让四个女人尝尝。

李子鱼和几位婢女，一脸当真地望向永康。

再看那只茶盏，已经被李子鱼握得汗水津津，那里另有一滴茶汤在内里？

很久，永康缓声说道：“这叫二探兰芷……”

没错，北凉本不产茶。

“这叫孔雀开屏！”

此时，李子鱼的一根拇指，已经伸入茶盏，那盏茶汤，已经被洒得滴点不剩。

“泱泱大昌，文风鼎盛，礼节全面，哪是豪饮之成规所窥得其奇妙？”

最后，目光停在李子鱼脸上定了下来。

招募新兵的事，有高祥去办。

“此茶艺，名曰工夫茶，一些人觉得工夫茶是一种茶叶，这是极大的错误。工夫茶既是一种煮泡茶艺，更也是一种饮用茶道，是本殿在观澜院时，颠末量年的埋头悟道，才得出的一种烹茶之技艺，眼下，本殿就把此茶艺，相授予你！”

“第二步、纳茶——将茶叶分粗细后，别离装入茶壶，粗者置于底、中者置于中、细者置于上，茶叶不成装得太满，七八成便可…”

“殿下，民女会了！”

只要贵族和上等人家，才有茶叶可煮。

“第一步、治器——冲茶前的筹办事情，从起火到烧开水，冲烫茶具…”

“第四步、冲点——讲究高冲和从茶壶边突入开水，切忌直冲壶心，以防“突破茶胆”，茶叶冲散，茶沫溢出，将茶冲坏…”

在一声“这叫荡气回肠”中，永康私授的茶道，才算结束！

待三人走后，永康微浅笑道：“另有不密之法，需你细细慢品。”

永康说着，伸出右手三指，悄悄握起茶盏，凑在鼻前，闭起眼睛，悄悄点头，气味均匀，纵情地嗅着茶香。

“学着点，今火线可教养北凉愚民，让他们感受感受我大昌帝国的详确！粗暴，只是充饥的根基需求罢了，与大昌比，北凉另有更多的路走……”

“第八步、筛茶——讲究“低筛”，这是潮州工夫茶的特有筛茶体例。详细伎俩是，把茶壶嘴切近已整齐摆放好的茶杯，持续不竭地把茶汤均匀地筛洒在各个杯中，如关公巡城般。为表一视同仁，重视不能一次注满一杯。同时，一壶茶必须循环筛酒乃至于尽，即所谓韩信点兵、多多益善…”

如此一番，缓缓睁眼，把茶盏靠近嘴边，滋溜一口，然后紧闭双唇。