第85章 白菜丰收了[第1页/共2页]

间隔康穗前次从镇上返来又畴昔了七八天。

主如果菜地内里的白菜太大了，没砍几下就又满了，就要把它背回家里去，接着再持续返来背下一轮。

他先去镇上买了要用的质料，此次倒是带着许芽儿去了，毕竟没甚么要事。

院子里有一片空位还没有被攀爬的佛手瓜和黄瓜粉饰住，康穗就用竹子和木头在这里搭了几个架子，专门用来晾晒白菜。

弄完以后，将泡菜坛子盖好，安排在室内阴凉通风处就好了。

河沟里的水位固然有所降落，但还没有完整干枯，总另有民气胸但愿的。

康穗一家人把白菜送回家去了一趟，然后持续返来砍白菜，一块菜地的白菜，他们破钞了将近一天赋弄完。

能够放个十来天。

白菜全数弄回家了，剩下的被撕下来的白菜叶子也不能华侈，全都捡回家去，喂给家里的那只小鹿花花，另有鸡鸭鹅，这些都是要吃蔬菜的。

第二天一早上起来，吃过了早餐，康穗一家人就开端腌制酸菜了。

把白菜的老叶子去掉，然后再放进背篓内里，一个很大的背篓，内里只能放四朵白菜，再放就放不了了，还冒出来了一个尖儿，满满铛铛的，可想而知，这白菜有多大了，的确跟变异种类一样。

装入坛子里的白菜丝也不能粗心，不能让白菜丝沾到缸壁上去，要用洁净的，没沾过油的竹片，让坛中统统的白菜丝都浸入在汁水中。

康穗给村庄里的人指了一条明路。

“是啊。”

接着把切成四分之一的白菜再次切成细丝，然后放到大盆里。然后撒入适当的粗盐，搅拌均匀，安排一旁静置三个时候，等白菜丝水阐收回。

大师点点头，谢过康穗以后，也就归去了。

将明白菜去掉内里1、二层不好的叶子，然后用菜刀切去根部，将明白菜统统为四。

制作的体例也不难。

背篓一下子就被装满了，一家人就背着白菜回家，然后再次来装白菜。

多亏了灵泉水的强大服从啊。

还不能把缸子装的太满了，这也是有讲究的。酸菜发酵的时候会产活力体，一不谨慎就会弄坏容器，不过这类土坛子普通都有气孔，以是不消太担忧。

以是康穗就占据了屋子中间的一块地盘来晾晒白菜，归正这块地之前也是批给了他做宅基地的，不消白不消。

皓越深觉得然。许芽儿也装模作样的点点头。

剩下的白菜康穗还想把它做成辣白菜的，只是有些质料不齐备，康穗还比及了第二天再做的。

这几日还是没有下雨，梨花村的人大抵也看出来了本年的气候分歧平常了。

白菜去掉老叶，一分为二，开水汆烫一分钟，然后捞出来，晾晒在院子里。

时候不慌不忙的走过了孟春，来到了仲春。（春季的第二个月。）

康裕也笑着拥戴道：“是啊，本年的收成可喜人了，这些白菜做成酸菜和干巴白菜放起来，能够吃好久了。”

梨花村的人比来都有些喜气洋洋的，无他，只是因为年后种在地里的白菜全数成熟了。

只是有的人还不断念，还是每天的担水浇地，只盼着春季里能多些收成。

足足种了一大块地的白菜，每一朵都有盆那么大。

村庄里明天也有很多人家在收白菜的，每小我的脸上都是喜气洋洋的，仿佛过年普通，对着这新的明白菜也喜好得要紧。