第五百一十六章 自信的赤火[第1页/共3页]

只见，叶山亮将有肥有瘦的带皮鸭肉剁碎以后，除了各种香料，竟然又插手了虾肉、鱼肉的肉糜，另有一颗颗螺蛳肉……

“……”

用甲鱼来做汉堡肉排本来就很少见，而叶山亮的汉堡肉排，就更是闻所未闻了！

但是，对于善于把握香料的叶山亮，这也是更轻易阐扬本身气力的食材！

“哈？有甚么不对吗？他不是神之嗅觉吗？比拟之下舌头仿佛没甚么特别之处……”薙切绘里奈莫名其妙的看着他。

当然，一个用甲鱼肉、一个用鸭肉，想要用整块的肉也不太实际！

看到叶山亮用专门的带勾铁丝，一个个将螺蛳的肉勾出来，赤火俄然想起了相亲的段子，以后说道：“看来叶山亮的舌头不可啊！”

鸭肉因为腥膻味重，在食用的时候，多数需求酱料相佐，像是“北京烤鸭”，就是用葱、酱的搭配，令鸭肉不但不会因为腥膻味而减分，反而融汇成了奇特的风味。

不过，大师的猎奇心，要到下午才会发表，上午是新户绯沙子对阵叶山亮的比赛。

固然，赤火在初赛，拿到了震惊全部学院的满分，但是毕竟以“甜点”为题的话，明显对塔克米更无益……

“没错，但这只是小题目。”赤火淡然道，“你应当明白，当厨艺达到我这类层次时，哪怕底子不懂的摒挡，只要少量研讨一下就能做得出来。”

这时看着用心致志的在看比赛的赤火，薙切绘里奈也问道：“那你呢？不在歇息室好好筹办，直接来我这里看比赛，是已经觉得胜券在握？”

赤火早早的翻过雕栏，在田所惠这一侧的出口处等着了……

至因而甚么面包、甚么肉，另有酱料、配菜等等，全都没有要求。

与前一天不异的评委阵容，担负司仪的也还是川岛丽，而这场对战两边的题目为“汉堡”！

而从场高低来的田所惠，与其说是“失落”，不如说是“惊骇”！

“诚恳说的话，应当是没甚么胜算的。”赤火说道。

同时两边也都挑选了，将各自的主食材，加工成肉糜、以后和成汉堡肉排，而不是直接利用整块的肉……

“放心。”赤火自傲道，“甜品与香料看似分歧，但实际上也仍旧能够殊途同归，都要被我掌控！”

“乖，不消怕，黑木场固然人很凶……但是下次，试着用你的摒挡，帮他磨去一些不需求的棱角吧！”赤火揉着田所惠的头说道。

接下来，差未几就是上菜了。

“你应当并不善于甜品的吧？”薙切绘里奈说道。

看到赤火以后，立即说道：“赤火！好可骇，黑木场同窗好可骇……”

这题目标“汉堡”定义的实在很松，只要用圆形面包夹着肉的，都算是汉堡！

而他现在却并不在本身的选手歇息室，而是在薙切绘里奈的十杰包厢中。

螺蛳也就是俗称的豆田螺、小田螺，与田螺类似，但还没有指甲盖大，传闻是一种合适相亲时吃的食材。

大师只是从各种果仁的量上来看，赤火带来赛场的，应当是核桃仁、芝麻仁、杏仁、桃仁，这四种果仁，其他的就不晓得了。

“不过竟然将鱼、虾的肉糜，另有螺蛳……等等，还加了米粒？这到底是甚么搭配？”薙切绘里奈迷惑道。

“哈？真的有那么大差异？”薙切绘里奈皱眉道。

只见，新户绯沙子已经谙练的将活甲鱼切了脑袋、倒持放血，以后又将鳖甲切开，取出内脏……