第五百二十四章 什么是西餐[第2页/共3页]

“如何样？西餐主菜的话，固然不是你的最刚强，但也不至于有甚么困难吧？”薙切绘里奈说道。

“另一道共同的摒挡，明天早晨再开端筹办也来得及，现在我们要做的是……想想我的半决赛！”赤火摊手道。

这道“肝烩粥”的难度不小，并非浅显的厨师能够做得出来。

如果胜利的话，她哪怕不会直接成为特级厨师，但绝对能够更进一步。

而赤火就在应战这类极限，让达不到标准的新户绯沙子，起码能够做出一个半成品出来。

前面两条是赤火回想起本来的情节，而想到的潜伏限定！

固然，原则上十杰不能对春季提拔赛的选手，停止直接的帮忙，不过赤火既然是为了她才担搁了贵重的赛前筹办时候，那么在法则答应的范围内，停止一些直接帮忙也是应当的！

“对了，在包管摒挡能够独立担当宴席中主菜位置的同时，还如果第一口便能够对评委形成打击的摒挡……”

赤火天然不是用心难堪她，而是教给她的“肝烩粥”菜谱！

不过，薙切绘里奈却不肯再多说甚么。

固然，这只是一碗粥，却用了三天三夜来熬制汤底，并且明显用了粗骨、鸡肝、猪肝等等轻易呈现杂质的食材，但是却清澈如水……因为在三天当中，要不竭的抛清此中的杂质！

新户绯沙子本来便不但愿因为本身找的费事，而令薙切绘里奈做这类劳心劳力的事情，以是顿时说道：“这边交给我便能够！蜜斯，您去和赤火筹办其他的吧！”

要晓得，持续三天三夜的抛清杂质，不但是对专注力的磨练，也是磨砺专注力的过程！

欧洲、西餐……

“你应当晓得，所谓‘西餐’的意义吧？”薙切绘里奈俄然说道。

与当初在俺妹天下时那种很随便的教诲分歧，现在这类教诲才显得更加正式。

而现在赤火，就要开端做这类尝试。

“肉类鱼类、炖蒸烤……”

“我们现在又要去做甚么？”薙切绘里奈迷惑道。

没有特级厨师的水准，想要完成确切不易。

“……这不是你决定的，是题目要求的吧。”薙切绘里奈无法地说道。

“如果能够胜利的话，小秘书会给你一个欣喜吧！”赤火笑道。

“那我们轮班吧？”薙切绘里奈建议道。

赤火不由得纠结了起来，薙切绘里奈不会无缘无端这么说才对，必定是想要表示甚么！

“以后改成小火，将内里的杂质撇出。”

“放心，如果能够胜利的话，这对于对小秘书来讲，也是一次可贵的机遇！”赤火说道。

今后要讲授徒，另有运营本身家的店，都需求深切浅出的摒挡教诲给厨工。

赤火也是开端尝试指导别人，这是对本身的一种总结。

赤火俄然灵光一闪，欧洲菜系也并非是独立的存在，很多欧洲国度的饮食文明，也遭到了地中海、俄罗斯摒挡的影响。

他传授给新户绯沙子的“肝烩粥”，是《中华小当家》中，小当家刘昴星被法国良庖谗谄、沦为烧毁阳泉酒家的放火犯，被广厨联缉捕即将行刑时，为广厨联大长老的孙女秋兰熬制的一碗粥。

“提及欧洲菜系的话，固然最着名的是意大利菜系和法国菜系，不过西班牙摒挡、俄罗斯摒挡……等等！莫非她的意义是……”