第二十八章 《三肉一体德国骨科拉面》[第1页/共3页]

赤火筹办做拉面的技术，还是之前做《国士才子面》那一套东西，辨别就在于他技能的进步，以及食材……

这个时候，食材之间的比例很首要，但更首要的还是在调料上面。

如果利用能够与之婚配的调料，就会使初级食材的甘旨获得升华。

对于真正的厨师来讲，缔造全新的菜谱那是应有之事。永久只会拿着别人的菜谱做菜，再强也只会是厨师学徒，而称不上是真正的厨师。

当赤火顺利脱身，正式进入厨房后，他的摒挡才算是正式开端。

其次，那天然就是汤底和配菜，而他所挑选的食材倒是神户牛、布雷斯鸡、匈牙利羊毛猪的搭配。

没体例，不怪她们会这么想。因为赤火的作为，让她们下认识就以为他是高坂桐乃的寻求者。

有一种寻求女孩的体例，就是先决计产生负面印象，然后再逆向转正。哪怕让女孩对你印象深切，也好过于对方完整将你当作路人。

而最轻易让人印象深切的并不是好感，反而是恶感。

神户牛、布雷斯鸡、匈牙利羊毛猪三者的搭配，的确可谓是完美。

这是为何呢？

匈牙利羊毛猪一样不简朴，它满身瘦肉较少，脂肪多，红色的瘦肉中异化着均匀的红色油花，如同大理石的纹路般美好。猪肉非常鲜美多汁，具有同神户牛肉一样美好绝伦的口感，烹调后入口即化，是做火腿、腊肠的顶级质料。

此时，他早已经打消了变身术，然后利用了瞬身术，使本身进入了厨房。

甘旨和甘旨放在一起，一定必然就会产生甘旨，反而甘旨之间的冲突，有能够导致口味变差。

对于要做甚么样的摒挡，他早就冷静算计过了。

这里赤火所挑选就是调料，便是――意大力把萨米克醋和法国盐之花的组合！

而法国盐之花与浅显盐分歧之处在于它的味道层次非常丰富，咸而不苦，且带有奇特的紫罗兰香味。盐之花并分歧适高温烹调，更合适在上桌后直接洒在食品上，如鹅肝、芦笋、牛排、海鱼等。在食品中略微撒一点盐之花，便能够将食品的天然味道顷刻之间爆出来，使味道更加澄彻洁净而温和均衡，给味蕾以冷傲的感受，这就是盐之花的魅力之地点了。

这里必必要提到最关头的一点，那就是调味。

如果换成是胖宅，又或者是形象鄙陋的宅男，你再看这两女又会是如何态度。

不晓得是不是运气。他这一次所附身的工具，既不是恶心的胖宅，也不是甚么鄙陋的形象。虽称不上帅气，但也是样貌端方。

这类体术类瞬身术，底子完整取决于忍者本身的速率，并没有太多技术含量。

只要实际有的，只如果做菜所需求的，假造厨房中几近想要甚么都能够弄出来。借着如许的上风，赤火操纵穿越到当前这个天下的两天时候，便缔造了现在他即将要做的新摒挡。

然后，赤火在暗中存眷了一会儿，发明两女仿佛真的没有分开，认识到她们毕竟还是产生了猎奇心。

意大利传统的巴萨米克醋口感浓烈美好，在乎大利初级摒挡中常常会被用到。因为长时候的陈放，风味已经变得极其集合，口感饱满浓稠，酸度温和，香气高雅，但力量感却仍然实足。

“这仿佛不是一个好人！”这就是他通过团体形象带给别人的感受。