78第77章[第3页/共3页]
万青斥逐了身边的人,独安闲厨房里包饺子。宿世里啊,这饺子包的最多,饺子才是万青最特长的,分开那大山,就在没脱手包过饺子。剁的细碎的羊肉香葱,油盐姜蒜黄酒,加花椒水搅拌,这肉馅新奇水嫩。一张皮一勺馅,两手一捏就变成一个标致的小饺子。灶上的水开了,饺子下锅,淋入三次冷水,开锅三次,饺子也就熟了,如许的饺子火候恰好。端了两盘送到那三个男人的年夜饭桌上。
正月尾,万青的茶堆发酵的恰是火候,茶芽都已经变作红褐色,推开茶堆,分拢开来,每日如此,到了三月初,已经是散去了潮气。此时春茶即将下树,茶园恰是繁忙,却也先把这发酵后的毛茶遵循品级分拣出来,细细分做四等,一等茶芽,二等大叶茶芽,三等为叶片,四等碎茶,蒸后压抑成茶饼,一等茶芽都是二钱一个的小茶饼,二等茶芽制成二两一个的茶饼,三等叶片压抑成半斤一个的茶饼,四等碎茶压成二斤一方的茶砖。
全部茶园子高低都得了赏银,周遭十里,这个茶园最热烈,灯火透明,人声鼎沸,热烈的赶集普通。万青的茶堆发酵的很好,以是,本年的赏银是双份,大年夜里一份,明早另有一份。
许昭非常给面子,先尝了一个,肉馅嫩滑,并不腥膻。陆九和北道也夹了饺子入口,只吃了一个,纷繁奖饰,两盘饺子分了个洁净,才曲直终人散。
三个长幼男人就着这一桌子简朴的年夜饭喝的畅怀。许昭和陆九敬了北道三杯,只为南疆,给北道叩都城心甘甘心。陆九大年月朔就要上船,这一个拜别,何日再逢君。
“娘亲,我们是来看看您,您忙着,我们归去练功。”金宝怕惹火上身,先行撤离。
万青只是干笑了两声,并不该承。
万青嘴角微翘,略带讽刺的笑了,只是低头看动手上的骨瓷杯,淡淡而言“境遇罢了。”
这一早既是拜年问安又是告别,万长更是喜好军中,大朝晨就喊着要归去。说了一阵闲话,就在这院子里吃了饺子,陆九和万长毕竟是告别而去。
大山两口儿毕竟是到了都城,不但是开了裁缝铺子,还代卖木皂药脂,来信说,这木皂已经传遍了都城,宰相家里都定了千斤。
三月中旬,万青的春茶卖了八千两银子,那些熟普洱,被当今皇上的大管事买了去,共换得九万两银子。这位大皇商直言,不管如何不能让许总兵夫人亏了。