第四十八章快到新年办年货[第3页/共4页]

邹晨和美娘在伙房里忙乎了一下午，在炸鱼肉丸子和细粉丸子。鱼肉丸子，是将鱼肉用刀背拍平然后剁成沫再混一些生粉用力的搅既可，而细粉丸子，则是把细的粉条和黄豆萝卜葱姜等物剁在一起然后拌上面和盐另有香油用力的盘。（再放上花生！甘旨啊。）

而象老宅那样，将小娘子穷养，完整不当一回事的，在村庄里常常会被村民们指着脊梁骨嘲笑。再穷的人家，只要把家里的小娘子教诲出息了，典给别人做妾，也能典个几贯钱。如果有那面貌美丽的小娘子，典个十几贯也不成题目。典出的钱能够给儿子们娶个好人家的浑家，并且家中如果有被典出做妾的女儿，他家的儿子也是极轻易说婚事的。那个不知，典出的妾归家之时都是大包小包往娘家拿啊。

门路两旁的树枝上结满了厚厚的冰棱，官道上是一层又一层的厚冰，被过往的车轮给辗压成一条条车道。为了防滑，车轮上特地地绑上了一层厚厚的稻草。

黄丽娘想了想，拍了邹晨一下嗔道：“你这个丫头就是爱想一些新奇词儿，这明显是涮锅，另有另一个好听的名叫‘拨霞供’。你可知做一个锅子需很多少钱？”

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弦歌书院乃是春秋期间最闻名的三大古书院之一，孔子在陈国四年，在弦歌台上讲学时便收了四名陈国粹子为弟子。张复之（张咏）在宛丘做了七年知州曾数次拨款补葺书院，身后也宁肯葬在宛丘柳林集。

明朝颜鲸有诗曰“衣冠十哲先颜闵，书社千年只草莱。揽辔偶从祠下过，古槐森影转苍苔。”讲的便是弦歌书院。

这个妾回到了娘家待嫁之时，常常会被官媒们踩破家门，那些小商户人家或是四五等户都爱娶这些在官宦人家做过妾的当老婆，一来是图她们见过世面晓得进退；二来是图她们已经生养过男丁，身材必定没有任何的题目；三来，这些做过妾的小娘子手里凡是有不菲的嫁奁。

邹晨跟着人潮逛逛停停，便到了南坛中间的弦歌街。这弦歌街本来并没有纸墨商店，只是先有一个纸墨贩子看中这里的弦歌书院便来这里卖纸墨，厥后便渐渐地卖纸墨的都堆积于此，逐步的构成贩子。前面是商店，前面则是各个私家书院，买卖非常的火爆，而弦歌书院则是处在巷子的最深处弦歌台之上，三面环水。

柳氏和黄丽娘固然没有生出将女儿典出的心机，但是还是情愿富养女儿的。现在分了家上头也无人管束，天然乐得让她们玩闹。

黄丽娘笑骂道：“小朋友，几个钱？这个锅子须得铜来做，上面可安排烧炭，中部做成平底锅子，锅子内里有一个风炉。只是随便算算，这下来就约莫得两三贯钱，还几个钱？”

邹晨听了这话嘟了嘟嘴，叹了口气，我的四川火锅啊！

以是柳氏和黄丽娘看到两个女儿在伙房混闹，也不去管束她们，相反偶然还会兴趣勃勃的指导她们一些。

宋人林洪在《山家清供》中明白记到火锅的做法，“师云：山间只用薄批，酒酱、椒料活之。以风炉安桌上，用水半铫，候汤响一杯后，各分以箸，令自夹入汤摆熟，啖之，乃随便各以汁供。”