第139章 全村一起分猪肉,喝猪骨汤[第1页/共2页]
第二天一大早,村里烧毁已久的大锅再次被抬了出来。
提及杀猪时的热烈,那程度比起过年来讲,的确是有过之而无不及。
王鸿手握一柄一尺多长的杀猪刀,行动沉稳地走到此中一头猪的身前。他手起刀落,一刀精准地刺入猪的脖子下方。传闻如许能直接刺入心脏,让猪血放得更加完整。
王朗发觉到四周的目光都聚焦在本身身上,几个小娃子更是跟着本身吧唧嘴。
就在王鸿杀猪的同时,另一边的妇女们已经开端繁忙起来。她们架起大锅,生起火烧起了开水,为接下来的事情做好筹办。
这炖肉的浓汤配上米饭绝对一绝。
王春来话音刚落,王鸿便开端操刀割肉。令人称奇的是,前来领肉的人家都不需求再次称量,直接拎起分好的肉就走,就连平时斤斤计算的王二婶都没重新称。
“等杀完猪,称完肉再说。”王春来简练了然地答复道。
现在,围观的人群目光都聚焦在门板上的死猪身上,等候着接下来的分肉环节。
见此环境,王朗干脆把本身的米饭分给了几个小娃子,然后拿过他们手里的玉米棒子和红薯。他一边喝着猪骨汤,一边吃着细粮,感觉如许也挺好的,要晓得细粮在后代乃至比细粮还贵呢。
一方面是因为没有肉票,调换肉票需求破钞很多钱;另一方面,算下来一斤猪肉的代价高达一块多,这对于浅显家庭来讲无疑是一笔不小的开消。
“真是太香了!”李栋手中捧着满满一碗猪骨汤,汤色奶白,内里漂泊着一片片的肉。世人见状并无贰言,毕竟王朗对出产队的进献是大师有目共睹的。
在这个出产队里,很多人三五年都可贵去一趟公社,更不消说买肉了。除了出产队杀猪或者本身野生猪以外,几近没有几户人家会舍得去公社买猪肉。
等猪血放洁净后,妇女们就开端手脚敏捷地用开水刷猪毛。
王鸿公然短长,他几下就将猪头和猪身被利落地剖开。猪的内脏则被悉数装入两个大盆中,遵还是例,这些都是杀猪匠的报酬。
王朗这边刚找到一个处所蹲下,小花就急仓促地跑了返来。这丫头之前也送了一碗猪骨汤回家,现在又兴冲冲地跑返来和王朗一起用饭。
他看着面前分给本身的肉,不由猎奇地问道:“真的这么准吗?”
王朗看着大锅中翻滚的奶红色汤花,那诱人的香气令他情不自禁地咽了咽口水。
各家各户都分到了应有的份额,还剩下约莫12斤猪肉、两个猪头以及被剃得干清干净的猪骨头。这些残剩的食材明天早上一起炖,全村人一起吃。
王鸿和王春山都是村里赫赫驰名的杀猪妙手。因为王向前再过两个月就要结婚,王春山决定这段时候不杀生,是以明天杀猪的重担就落在了王鸿的身上。
王朗也被小花从被窝里拽起,当他们到达大厨房时,那边已经人头攒动,排起了长长的步队。全村的人几近都会聚于此,每小我手中都捧着一只巨大的碗。
分猪肉的活动一向持续到将近早晨八点,但大师却涓滴不感觉有趣。等候着分取猪肉的过程充满了等候和欢乐,谁会感觉无聊呢?
“队长,这猪肉要如何分啊?”围观的人群中,有人忍不住大声扣问道。
没过量久,他端着一大盆昨日的剩饭疾步而回。
他们吃得津津有味,吸溜着嘴,仿佛连碗筷都想一兼并下。