64.第64章[第2页/共3页]
“不过如果妾身没记错的话,瞿氏手中另有几张收藏的方剂,当初她做出了那等肮脏事儿,被逐削发门,连带着把酒方也给带走了,如果能获得这些宝贝,哪还至于被清无底所困扰?”
何况她没有人能够依托,独一会做的独一酿酒,在陌生的环境中,必须紧紧抓住这根拯救稻草。
卓琏只看了一眼,便回身去了仓房。昨晚那样的景象,就算她是被人谗谄的,桓慎的嫌恶也不会消逝,比起主动贴上去,还不如远远避开,归正书里的剧情已经窜改了,她不像原身做下了很多的错事,明面上也是桓慎的长嫂,想要好好活着,应当不难。
此时现在,卓琏倒是不急着出风头。所谓枪打出头鸟,现在桓慎还只是个小小卫士,而非名震大周的镇国公,桓家底子没有依仗,如果表示的过分出挑,必定会遭人嫉恨。匹夫无罪怀璧其罪的事理她还是懂的。
平常米酒在收酒过后,必须用隔水加热的体例来煮酒,同时放入石灰,使酒水既廓清又不至于酸变,但卓琏不喜煮酒,反而换了一种体例——火迫法。她制作一间低矮的泥屋,房门仅能包容瓷瓮通过,屋里拿青砖垒起炉子,放入半斤烧过的炭块,温度不高,以文火渐渐加热瓷瓮中的酒水,七往火线可开门。
甄琳手里拿着蚕丝团,小跑着奔到近前,卓琏用细竹条夹住丝团,摸到瓷瓮下方用柳屑封住的浮泛,探出来渐渐搅动,将沉淀在瓮底的杂质包裹住,再放出浊液。
卓琏擦了擦脑门上的汗水,浅笑着说:“咱家之前酿造的浊酒分量可很多,但代价必须压得极低,方能卖出去,与其如此,还不如做些量少质高的米酒,等桓家酒的名声打响了,再扩建也不迟。”
米酒大多甜美暗香,但后劲不敷,时人最爱醇厚辛辣的味道,传闻清风啸是因为入口甘烈,酒劲儿也大,喝出来会让人感到眩晕,仿佛听到清风在山谷中吼怒,才会叫这个名字。
厨房里熬了银耳汤,福叔先端了一碗送到桓母跟前,紧跟着才给卓琏甄琳盛了。
“如有一杯香桂酒,莫辞花下醉芳茵,只是品相上佳的金桂难寻,妾身又一向没倒出工夫,便担搁了。”
“火迫法的确不错,但耗时太长了,清无底的产量恐怕很难进步。”桓母忍不住叹了口气。
卓琏点头,“昔日妾身与费老板素不了解,清无底造好后您登门买酒,我瞥见了玉佩,才想起当年那一幕。”
“那我现在去接芸娘,本日刚好闭店,比及明天怕是更忙活不开了。”福叔仰开端,将汤水灌进肚子里,喘了口气道。
卓琏生在民国,各种百般的酒水见过不知多少,桂酒也在此中。想起闪现玉色、味道喷香扑鼻的佳酿,她不免有些意动。
费年年届三十, 又生得非常富态, 实在与俊美搭不上边儿,就算再如何捯饬, 形貌也不会产生窜改, 可这话伴计却不敢说, 只能赔笑道:“老板气度不凡, 看着非常精力。”
将装满桂花的木盆放在石桌上,他捋了捋胡子, 冲着伴计问:“我这身打扮可有不当?”
费年将信纸揉成一团,沉声道:“我会派人去查,若苗平真是祸首祸首,定不会等闲放过。”
男人皱紧眉头,有些不肯定道:“瞿氏被赶出门后,就一向住在小河村里,你我贸冒然上门,只要她不是个傻子,都不会将酒方交出来。”