第28章 卤猪下水[第1页/共2页]

没想到，顾云喜厨艺这么好，这猪下水，的确比肉还好吃！陆家人都感觉，如果做了去镇上卖，必定能卖好代价。

没一会，两人就砍了十来根竹竿返来，那些竹竿，直径乃至比顾云喜的手掌还大。

“阿谁，娘，我也一起去吧。”陆建川听到母亲说陪顾云喜去，反而有些不风俗。前几次顾云喜出去做甚么，可都是让他陪着的，此次如何不让了？

看着顾云喜拎着东西进厨房，陆建川看着她方才跟陆清清的互动那么密切，撇了撇嘴，她跟家里人都很靠近，除了跟他，感觉内心有些不是滋味。

“我教你。”陆建川想喝点水，看到顾云喜在燃烧，点了半天也没点着，便主动过来帮手。

“太短长了吧！谢啦！”顾云喜镇静得像个孩子，拍起手来，毫不鄙吝夸着陆建川。

陆建川有些脸红，头一回被女孩子如许夸，倒是有些不美意义了，挠了挠头说：“你多试几次，很简朴的。”

公然，顾云喜是个有福分的，娶了她，阿川都窜改了很多，家里也开端旺了起来。

顾云喜心想，可惜没有鸡架子骨，不然卤水会更香。

忙活完了以后，又把饭煮上，去菜地里摘了些菜，洗净以后，用铁铲挖了一勺猪油，下锅，插手一些蒜末，待到蒜末爆香，倒入青菜翻炒。

接着，她把猪下水切成小段倒入锅中，又倒入一瓶黄酒，加了适当的冰糖、适当盐跟少量酱油，大火烧开，以后又转小火煮一个时候。

“嗯，我这就跟爹去砍竹子。”陆建川一向没吭声，这会倒是主动回应了。

她筹算一份卖一文钱，不过，卖猪下水还得筹办些容器，家里的碗能够不敷用。

说干就干，陆建川跟陆老爹拿着刀，就往屋后的竹林去，后边的竹林是天然发展的，村里的人能够随便砍了用。

看着陆建安的反应，世人都哈哈大笑起来，一家人倒是吃得很高兴。

“嗯嗯，这个更好吃，嫂子会做饭！好吃！”陆建安吃得满嘴是油，还不健忘拍顾云喜的马屁。

一家人坐下，陆建安看着那盘猪下水，第一个下筷子，夹了一块，立马又夹第二块，嘴里都塞得满满的，含混不清地说着：“唔，好吃，好吃。”

说完，陆建川就给她树模，只见陆建川两手一摩擦，火石刺啦一声，火星溅到艾绒上，就有明火了。

何氏看着大儿子这么主动，内心感到非常欣喜。要晓得，自从他腿伤了以后，整小我一整天都是沉默的，很刺耳到他主动开口说话，而现在竟然主动说话，还主动帮手了。

比及汤汁收得差未几了，顾云喜用筷子夹起一小块，尝了一下感觉能够了，这才熄火将卤好的半成品放入晾凉的卤水中，浸泡了一盏茶的时候，捞出。

顾云喜不会燃烧，正忧愁呢，想着要不要喊下陆清清过来帮手，陆建川就走了出去。

卤煮的猪下水这就做好，香味四溢，全部院子里都是卤香味。

对于陆建川的设法，顾云喜是一点也不知情，她正忙着把剪一些纱布，按着上辈子的影象把香料遵循比例洗洁净放进纱布，缠紧包裹起来。

“好香啊，是煮了甚么好吃的啊？”何氏还没进院子，就闻到了香味，像肉香，又不像。

“臭小子，那你意义是娘做的饭不好吃咯？”何氏看着小儿子吃得高兴，决定逗逗他。

“也好，辛苦娘了。”顾云喜说道，又看向陆建川。