第57章 红薯粉与厥巴[第2页/共2页]
李氏、朱八妹一阵失落:“本来我们家这么穷啊。”
叶瑜然为了让大师明白,先让柳氏舀了一点红薯粉放出来,倒水出来拌了拌,萝卜丝、白菜叶子都是前面加的。
“要不然,你觉得当初如何不做?肚子都填不饱,哪偶然候做这类东西?既然你们偶然候,也情愿做,行,我就教给你们,免得你们整天说我偏疼,甚么也不教。不过,”说到这里,叶瑜然停顿了一下,“丑话得先说在前面,教归教,学到甚么模样、做成甚么模样,就要看你们本身了。说得简朴,但有的人有天赋,天生就是吃这碗饭的,一做便成;有的人不可,试了百次千次,就是不如别人,那也没体例。”
“娘,你们在干吗?”
朱八妹一听,立马包管,她必定会让几个嫂嫂帮她留下来。
“滋——”
叶瑜然看她一眼,真不晓得说甚么好。
“看到没有,这么多红薯片,放这么多水就差未几了,再多了就稀了,到时候做出来黏黏稠稠的,不成饼。”
所觉得了减少对粮食的耗损,她还是让柳氏切了很多萝卜丝、白菜叶子出来,多少也能够多占一点肚子。
“水太少了也不可,锅里有沉淀物,那么做出来的饼就会半生不熟的,不那么好吃。”
“没事,娘,”李氏道,“我们这乡间处所,没那么抉剔,能够做出来就行了,到时候便宜一点买。”
“要弄得这么细,晓得吗?”叶瑜然将本身捣好的给她看,让她别偷懒。
“想多了,你们觉得胭脂是如何做的?”叶瑜然说道,“红花做成红花素后,便能够放到淀粉内里,做成胭脂。如果统统胭脂铺都如许怕事,胭脂买卖还做不做了?只是哪些是妊妇不能用的,必然要提早说清楚,别形成曲解就是了。”
“放多少红薯粉、放多少水,这都是有技能的,你们要记着一个大抵的比例,别到时候随便放。”
叶瑜然让柳氏先去做饼,等差未几了,她再畴昔做个新菜。
“娘,我感觉红花还是算了吧,这个太伤害了。”李氏还是比较谨慎的,从速说道,“你如何晓得别人买来用了做甚么?万一就是用来做这类事情的,那很多伤天和?”
明天卖力做饭的是柳氏,就由柳氏掌勺,在叶瑜然的指导下,如何做“厥巴”。
李氏还非常主动地表示:“固然我不能碰红花,但是没事,娘,我帮手做别的,另有这买卖上的事情,全包给我了,我必定能卖出去。”
朱八妹也没有看娘做过,一脸的不敢信赖:“娘,你咋不奉告我我,你会做胭脂?你知不晓得,到镇上买一盒胭脂要多少钱?如果你会做,那里还需求去镇上办啊,我们本身家做就行了。”