第31章 锅子[第1页/共2页]

只是你们小孩子脾胃弱，还是得少吃些酸的辣的。”

比及锅中的水沸腾起来，咕嘟咕嘟地冒着泡，贾母先表示她们一人喝上些汤尝尝，此时，黛玉还在守孝，便喝了碗番茄汤：

此人学问倒也算过得去，好歹有着秀才如许一个身份。只是运气多舛，可惜青年丧妻，中年丧子，只一小我孤零零带着孙子贾瑞度日，糊口也只能说是勉强。

“这些东西我也吃着新奇，只是祖母从那边寻的这些方剂？昔日里可向来都没有见您拿出来过，想来现在是怕林mm胃口不好，特地整些新奇的叫她开胃？”

除此以外，梨香院和贾母院的浩繁下人们也各安排了两桌、贾政、贾珍、贾代儒那边又各送了一桌。

“我倒是还未吃过这么浓的番茄汤，配上这肉茸、香菜，确切味美，嗯，倒也不酸，但是放了冰糖？”

前些日子，贾母已然咀嚼过一回涮羊肉，食材倒是极鲜嫩的，可对嗜辣如命的她来讲较着不敷满足；

贾代儒与贾母夫君是平辈，卖力在贾府所办的义学当中教诲贾家的后辈们读书习字。

要晓得现现在都城当中固然也能见到很多辣椒，但它们并非厨房中的配角食材。虽说都城的涮羊肉当中亦有辣锅一说，但其辣味程度与川渝地区正宗的火锅相较而言，的确就是小巫见大巫。

锅子就叫人安排到了梨香院里，共安排了三桌，此中一桌坐着贾母、林黛玉、探春、李纨以及王熙凤等人；

贾母闻听她问便笑了下：

至于那锅子，则美满是遵循贾母所描述的模样打造而成。厨子们还别出机杼地制作出一款新奇奇特的四宫格款式的锅具。

另一桌则是贾赦佳耦带着贾琮、贾宝玉、另有贾环一起。

一旁的王熙凤听到这话，赶紧也跟着点头表示附和

这些在当代被以为是不洁之物，平凡人家根基上是不会将其端上桌来食用的。

待贾母和黛玉打扮打扮结束，缓缓走出房门时，厨房早已将锅子和各式菜肴备好，此中不乏各式百般的精美甜食：

至于辣锅则是全由厨子自个阐扬的，所用质料无外乎就是常见的牛油、辣椒以及麻椒等等。

这也就是王熙凤吃了没看过甄嬛传的亏，她如果看了，罢休一搏给贾琏也全部龙凤胎，岂不是件丧事？

“你们这些馋嘴儿今也算是尝到了，没吃过如许的吧？

“这番茄汤尝着新奇，与之前吃过的分歧。”

火锅食材倒是没甚么新奇的，不过就是常见的牛羊肉、各种菌菇以及各种蔬菜罢了。不过贾母又让厨子筹办了些毛肚、鸭肠之类的。

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熬了半天赋折腾好的几大锅，吃不了就华侈了。

他们吃火锅，剩下的几个年纪小的非来凑热烈，贾母也叫人给他们摆了一桌旁的吃食权当作玩了。

那香油乃是厨子仰仗独门秘方经心研磨而成的，即便相隔甚远，都能够闻到那股浓烈扑鼻的香气。至于芹菜、香菜和肉茸嘛，则主如果用来搭配鸡汤和番茄汤一共享用的。

餐桌上摆放着各种小料，贾母添的东西倒是未几，只多了些芹菜、香菜、肉茸、香油和辣椒油。

现在，那番茄锅内汤汁翻滚，收回“咕咚咕咚”的声响，火候恰到好处，恰是涮煮食材的最好机会