第71章 解锁自制芝麻酱[第1页/共2页]
落空的重量大多是炒芝麻时失掉的水分,加上插手的棉籽油的重量,这个耗损率宋圆圆非常对劲。
这么稠到时候装罐和调稀都是一桩费事事,宋圆圆堕入忧?。
“来了!”
至于芝麻酱,就更别提了,那东西贵的要死,放上好吃是好吃,可本钱也会一下上去,之前本就是靠着低价把客人安定住的,少赚点倒无所谓,她本来也不是为了赚太多钱的,可如果赔钱就不可了。
油辣子异化着豆腐脑和汤汁吃到嘴里,感受辣味立即充满嘴巴,刺激味蕾以后,让人吃了一口立马想吃第二口。
这话差未几就是当代家长催婚的常用话术了,宋圆圆听着格外耳熟,对付的台词也是现成的。
先是尝试直接加芝麻出来磨,因为事前在石磨上面加了重量,细细磨了一阵子以后,倒的确有芝麻酱溢出来。
这咋整,要弄清楚的事儿也太多了点,现在汤汁没搞清楚咋回事,油辣子做不出来这个恰如其分的味道,芝麻酱更别提了,加了今后代价起码得涨一文钱。
如此一来,本身能产芝麻酱,少了中间商赚差价,工艺上又有晋升,前面本钱就低多了。
“来碗豆腐脑,再来个酥饼。”
“雨宁你愣着干啥呢,快给崔女人把油辣子和芝麻酱拿上来,让她本身看着放就行。”
宋老太一听她对二狗没意义,叹了口气,但也的确无能为力。
如果这么搞,她感觉本身迟早得把之前赚的那点钱全搭出来。
想破头也想不通宋圆圆这边是如何做到的这个代价,就算是薄利多销,也得无益吧?
因而亲身过来查探一下环境,趁便再看看有没有像那日在书院一样的好机遇,能够刺探到甚么。
吃完以后整小我感觉畅快淋漓,很难设想这是一顿早点,感受哪怕是去万福楼吃个大餐,仿佛也没有这么令人回味。
崔小云前几天就传闻自从宋圆圆搬过来,本来很冷僻的南街东头,逐步热烈起来。
不但东西代价便宜了,还加了新花腔,吃过的都赞不断口,仿佛成了县城早市最热点的处所。
普通哪怕是熬肉汤,也没这结果啊。
为体味辣,酥饼也下的很快,吃完了一个底子不敷,崔小云又要了一根油条。
听到这句话,宋圆圆感受醍醐灌顶。
崔小云连连摆手,把钱付给了宋雨宁。
她要揣摩揣摩这个古法石磨芝麻酱。
芝麻酱的用处很多,还能够拿来拌面,做麻酱烧饼,做麻辣烫。
宋圆圆立即开干。
这连续串的设法,让宋圆圆非常冲动。
可没想到竟然还能推陈出新,崔小云也试着做了所谓的油辣子,但仿佛成果不尽如人意,大师评价非常普通。
而是直接让本身加,本身看着加!
别说宋雨宁了,连崔小云都没想到宋圆圆这么不含混,这不是现在的神器吗,竟然如此毫无保存就让别人尝,也不怕给人偷学了去?
乃至还能涮火锅当蘸料!
宋圆圆之前就在揣摩普通这丫头该来找点茬了,这不,终究给盼来了。
提及芝麻酱,让她震惊的点还在于,宋圆圆这边并不是每碗豆腐脑给点上一点点芝麻酱拉倒。
“崔女人过来了?是不是来吃早点的,坐!”
她来的时候就看到了,有的客人因为感觉这一口很香,但是没少放,舀了一大勺。
本来她从宋维那边传闻了豆浆和豆腐脑的做法,觉得定然能将宋圆圆挤兑走,县城又没有别人会做,这一大块肉就是本身的了。