第四十五章 青龙刀的效果[第1页/共3页]
“切,有甚么好夸耀的,带我今后也有神器了,让你们眼红去,”张羊满脸的不屑一顾。
惹的大师一阵大笑,张羊说道:“就你小子也想要神器,哈哈,等小龙次神送你一个,不急,哈哈”
张羊也说道:“固然鲷鱼肉没有河豚肉鲜美,但是颠末冰刀的加工,再颠末冰的刺激,和接收了柠檬的味道,那细致的口感,哇,真是太好吃了”
黄玲儿这时,也开口说道:“冰峰的鲷鱼在嘴里就仿佛获得了重生,哇,的确就是无懈可击的味道啊```”。
刀必然要用冰包裹着冰起来,不然刀上面的生铁味,和血腥味,就能被吃出来了,”
“哎,就是没有擀面杖,不然我的面点技术必定不一样,”王伟也低头沮丧的说道。
以是这么多年下来,有些有点本领,或者手上有几样短长厨具的人,都有好多莫名其妙的失落了。
这两人平常都不如何说话,但是大师这时才发明,本来不如何说话,就不代表着不会说话,看看这两人刚才的点评,有能够比有些评委都点评的好。
王伟久久不肯说话,但是在俄然打了个寒噤以后也说道:“一刹拉的清冷过后,嘴里的温度将鲷鱼肉圆韵的口味,逐步的推向全部嘴巴里,再共同上调料的刺激,向外伸展,```”。
唐夏也感慨道:“老公,本来你不让我和玲儿再进厨房做事,是照顾我们俩啊,老公你真好,明天早晨我们嘉奖你,”
颠末端一个多月的实验,卞成龙也慢慢的把握了4大神器的用图,青龙刀,能够让利用者,快速的操纵食材,也就是在本来切菜的速率上,再进步很多,快的真是百刀不留血,千刀不留痕。
又用顺天刀,凿下了很多碎冰,取出一个大盘子,装了出来,而又把盘子中间婊好装潢后,这时取出了冰冻着的青龙刀片起了鱼片。
“把鲷鱼片成1.5毫米薄片后,再将鲷鱼薄片置于冰面上,排好外型, 红酱及碎葱作调味,柠檬切片也摆于鱼片中间,能够最后食用”,大师来咀嚼一下我这道‘冰雪鲷鱼’吧。
“哎,不是会你们说过了吗,认主后的东西,尽量不要碰,你就是不听,看看,手流血了吧,看看我,我就不碰```”张羊在那一副痛心疾首的说道。
“好了,大师不要如许嘛,明天我就用青龙刀,为大师演出一下,嘿嘿`”卞成龙一脸的幸运姿势。
只见卞成龙把鱼皮贴着案板放下,然后拿着顺天刀,从鱼尾的肉处开了一条小口儿,接着刀身倾斜,向前划去,叱啦一下,鱼肉和鱼皮完美的分开了,再把别的一片鱼肉也快速的措置后好,卞成龙用水和冰清理了一下案板。
几人这才复苏了过来,哇哇大呼着抢起了筷子都夹起一块,放入嘴中,渐渐的咀嚼后,唐夏说道:“鲷鱼的味道,含蓄而高雅,快刀出薄片,使得鱼片好有质感啊,”
“恩,是的,老公,明天早晨我和夏姐姐一起嘉奖你哦,嘻嘻。”黄玲儿也不失时易的娇笑道。
说完,又取出了几大块冰,先把青龙刀插进了冰里,大师不明以是,卞成龙说道:“这道菜,要用到鲷鱼,但是鲷鱼我筹办做生吃,以是冰是必不成少的东西,而用刀就的一个关头的处所。
“好啊,好啊,小龙,你快演出吧,让我们也看看这几样神器有甚么不一样的处所,”黄玲儿高兴的说道。