第三十章 刺龙芽VS砂锅鱼唇[第2页/共2页]
黄老板才说完,唐夏就接着道:“我上面要做的是‘山珍刺龙芽’”说完就拿出了一大把已经洗濯洁净的刺龙芽。
他这一说,可把个唐夏,听的很愁闷,当场就要抓狂,甚么叫过几天,就你是家半子了,吗的,老娘为了今后的幸运,拼了,想到这,她也加大火力,,快速的操纵起来。
说完还仿佛很痛心的摇了摇了,也在内心悄悄的怪了唐夏一回,这死妮子,这么焦急做甚么,再等10来分钟,怕就是真正的‘一掌定乾坤’了,哎,归正另有一局,就看你的本领了啊。
“吾, 鱼唇柔糯,汤汁醇浓,滋味异鲜,鸡肉营养丰富,不成多得,不成多得啊”黄老板说完又大口大口的吃起来。
等大师咀嚼完卞成龙的菜后,大师都把目光转移到这‘一掌定乾坤’上了。黄老板先咀嚼完后说道:“蔬菜爽口,牛掌软而弹牙,不错”。
将笋片,香菇片,火腿片,干贝片,黄酒,精盐,,胡椒粉,葱结、姜块顺次放入炖鸡块的沙锅中,当然不能少了鱼唇,然后置旺火上烧沸。
黄老板打着圆场说道:“大师不看了,都来咀嚼咀嚼,哈哈,”。
又取出了口锅烧热,再把开端切好的咸肉丝,和少量青椒,酒,盐,味葱花,姜花精,葱花,姜花,白糖。
想一个堂堂的老板,为了吃点东西,都放下了架子,都象个小孩子一样,一个个的等着分发物质的模样,让得唐夏是狠狠了白了又白卞成龙的眼。
说到这唐老板停了一下,看了看黄老板后,两人都点了点头,唐老板接着又说道:“以是这一局卞成龙的‘乌龙吐珠’胜利,哎,小唐啊,你有点焦急了,挑选上不是很好啊,名字大气,可还不能真正的‘一掌定乾坤’啊”。
想完,唐夏,不顾大师杀人的目光,直接把沙锅端起大口喝到,当第一口汤喝到嘴里时,唐夏立即进入了一种奇妙的状况,仿佛本身飞了起来,遨游九天,大地万物,全数看的清清楚楚,然后渐渐的又感觉本身脚结壮地,才回味过来,汤已经下肚,后劲没了,因而又是一口下去,两口下去。
这时候就不要管鸡了,把鱼唇用油发好,重视油温不能太高,不然发不下来,把发好的鱼唇洗洁净后,用刀切生长方块,放入沸水锅中煮个几分钟,捞入另一炒锅,加白汤,黄酒,姜小葱大火煮开后捞出。
都筹办好后,说道:“我先将咸肉煎微黄,放入青椒、葱花,姜花炒香,再放入刺龙芽及其他佐料快炒而成,此菜讲一个快字,慢了不但会让得青椒变软丢脸,也会让得刺龙芽老火,请大师咀嚼‘山珍刺龙芽’,”说完,唐夏端了上桌后,想到, 你不是会‘乌龙吐珠’吗,我就给你来个刺龙芽,看谁短长。
然后又说道:“刺龙芽可用开水烫后生吃,或者炒食,还能够做汤、做成馅料,用刺龙芽,配酱油,鸡粉,精盐,麻油,辣椒油凉拌食用,可治腹泻,痢疾,不过我现在要做的是刺龙芽炒咸肉,看好了。