第三十八章 脱胎麒麟[第3页/共3页]

那边，金大洲里，没有人因为几个厨师的拜别，就落空了热烈，相反的，因为刘恒翔的下一道菜也已经筹办开端了，

小个子厨师因为不能说话，只能用眼睛盯在那厨师，同时在内心狠狠的记下了这张脸了。

这当中要筹办的质料有，人参，鸽子，小母鸡，乳狗，猪肚，等等质料，而调料有鸡汤，盐，葱，姜，茴香，料酒，酱油，红糖，等等，”

然后取出一口锅，锅内倒入鸡汤，插手盐，葱，姜，茴香，料酒，酱油，红糖，放人包好的质料放入汤锅里，开烈火蒸半个时候便能够了，”刘恒翔一边说，一边做，最后只等着时候到。

刘恒翔听着台下或大，或小的声音，非常对劲，然后说道：““脱胎麒麟”别名“麒麟钻象肚”，客家名菜.为历代官席中之上乘珍品。

“各位，‘脱胎麒麟’已经完成，请咀嚼”跟着刘恒翔的一声大喝，大师也都从那种玄而又玄的状况中离开了出来。

相传是早之前有个富户，其家妇女为求多子，常在猪肚内逐层填入小狗和乌鸡，白鸽，麻雀，野山参等清蒸服用。

小个子厨师还没颁发完本身的演讲，嘴巴就俄然被魁伟厨师，塞上了一条不晓得甚么来路的布条，“小子，你够了，我管你是谁，别说，你前几天和别人脱手，把机遇用了，我顿时就把你放下来，给你个机遇动我，哈哈”

凤凰城城主，此次抢先道：“之前听家厨说过，此道菜选用西湖鲲鱼作质料，烹制前普通先要在鱼笼中饿养个几天，使其分泌肠内杂物，撤除泥土味。