【14】凤尾斑雉蛋羹![第1页/共2页]
四周无数人也都跟谦虚请教的门生一样,全都傻傻的看着罗修。
时候,一分一秒的流逝。
一旁的陈管事,也是已经闭上了眼睛,微嗅着氛围中的一抹抹沁民气脾的香味,在那不住的沉醉道:“香啊,月灵草的暗香,伴跟着凤尾斑雉蛋的浓烈,再加上桑菌子的调味,龙阳果碎的去腥……这些香料的装点,的确把凤尾斑雉蛋的味道,晋升了无数个层次!”
罗修嘴角浮出一抹笑意,哪怕这玩意毒不死李园,致癌的概率几近都是100%!
食入0.3~0.5克的亚硝酸盐。便可引发中毒,而3克则会导致――灭亡。
这个天下,因为厨师的职位,导致了每小我几近都是老饕,每道菜,都能说上一二。
而厨师就不一样了,高超的厨师,能够成为灵厨,乃至是――圣厨!
罗修这么做,必定是有他的企图和启事的。
这终究的产品,就是硝酸盐和尿液成分产生化学反应,天生了一种新的物质――亚硝酸盐。
一旁的叶微澜顿时有些猎奇道:“哥,这切出来的丝,为甚么还要泡在水里啊,之前不是都直接一全部,拿来烤了吃的么?”
这但是他最特长的菜品。
硝酸盐高温碰到氧气,再和尿液里的氨一中和,亚硝酸盐的转化,将会非常快速。
李园在开初的震惊以后,压下了统统的情感,一门心机开端烹调起他的菜品――凤尾斑雉蛋羹!
陈管事慕的展开眼,李园这时也恰好将炖锅拿起,他烹调的美食――凤尾斑雉蛋羹,已经完工。
李园很有些奉承的看着陈管事,言语当中,多有拍马之意。
李园微微一笑,和陈管事做了个请的手势。
香味,也因为这一把香料的放入,变得更加浓烈,刹时分散到了全部九重楼。
罗修这般想着,却把心机,持续放在了做菜之上。
以是刀工的傍门左道,普通的厨师是不会去练的,毕竟……有金系、雷系、风系等等的厨修在那呢,他们才是卖力加工的家伙。
淀粉,必然要用水泡掉才行。
五颜六色的各种香料,一下装点在了凤尾斑雉蛋羹之上,使得整道菜品看上去美轮美奂,非常夺目。
这道菜,看表面绝对不会晓得,实在只是一份炖蛋。
全民都是吃货,说的就是这个事理。
谁都没有感遭到,本来在他们心中阿谁味觉和嗅觉丧失的少年,竟然……变得更加高深莫测起来。
厨修永久只能为厨师办事。
……
罗修的刀工固然让他非常震惊,但还不敷以击垮李园的自傲,让他直接认输……毕竟,一个厨师最首要的评判,是做出的菜好吃与否,刀工再短长,也最多只能是一名金系的厨修。
身为厨艺大师,固然罗修之前经常做的是西餐、分子摒挡、日本摒挡、中华高档摒挡等等,但对于中餐和家常菜,实在罗修也非常善于。
叶微澜的神采也有些迷醉了。
而做菜,做出美食、甘旨好菜的菜品,这是一良庖师的最首要职责!
而后他将玉石,刹时放到了李园所做的那份……凤尾斑雉蛋羹之上!
罗修脑海中有些追思,但手中的行动,实在不慢。
罗修将调制好的硝酸盐溶剂,放入了一旁的地心炉上提炼。
唰!
陈管事吸了几口香气,倒是将一开端带来的那块玉石,拿到了手中。