【12】药膳龟蛇汤!【3/3】[第1页/共3页]
这类蛇一身都是宝贝,闻名的药方“蛇胆川贝液”就是用的这类蛇的蛇胆,而乌鞘蛇的蛇肉,更是能祛风湿、通经络,《本草纲目》中都有记录。
“嗯,这蛇和鼋,是水生之物,和陆地的妖兽分歧,他们的肉质,越新奇越好!”
因为他惹事的工具,是夏禹,当时的人皇。
气力、灵屠、上天上天,的确无所不能!
洗洁净鼋蛇肉以后,罗修又开端加工。
它的肉一向是上品肉质,具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的甘旨,故素有“美食五味肉”的美称。
不过夏禹也是顾忌它老爹的威名,没把这霸下杀了,反而让他阐扬他发浪的好处,命其治水。
哗啦——
除了这两样食材以外,罗修又拿出了一块高阶的豚肉,也就是高阶灵材的猪肉。
霸下别名龙龟,是一头身像***尾像龙的神兽。
取来早就筹办好的豚肉,罗修又开端切片。
刀影闪动,而后一片片薄如蝉翼的豚肉片,已经呈现在了砧板之上。
这甲鱼,又称为甲鱼或者鳖。
“这两种肉,实在是不一样的!”
这倒是多亏了乌鞘蛇的药用代价。
几近刀光一闪,他手中拿一尺长的蛇段,已经重新到尾被剖了个洁净。
这实在不是乌龟,而是霸下。
罗修手一伸,无数的灵泉快速冲刷起了剖肚的蛇肉。
而面前的九脊鼋蛇,却比甲鱼和乌鞘蛇,更像霸下。
猪肉和牛肉这些,属于红肉,是需求安排一段时候,味道和营养才会更佳;但像鱼类、蛇类和鸡鸭鹅,这倒是属于白肉,白肉即杀即吃,最为爽口。
后代的天子因为大禹治水的功劳,以是每逢发大水,就到处祭奠,以是号令厨师要做出这道菜,用来祭奠。
咻咻咻!
以是,这道传播于后代无数年的典范菜品——霸下治水,就如许出世了。
所谓的龙生九子,个个分歧,这霸下,就是龙的第六个儿子,又叫赑屃,模样似龟,喜好负重,不过身躯倒是龙形。
“你要在这做菜?”
切好的蛇肉,被罗修放在了一个锅内。
哗啦啦!
如果冲破了,宫羽徽估计要开端思疑人生!
他更加肯定本身要插手面食宗的决计,就冲如许无所不能的宗主,那的确是别人生的偶像。
嗤啦——
罗修又快速的伸手,把薄薄的豚肉片,直接塞入了刚才蛇肉身材的暗语处。
很多的御厨,都兼职太医,本身不但是个厨师,大多都是药师。
唰!
霸下治水这道菜,除了味道鲜美以外,实在还是一道出了名的药膳,在官方也被称之为——药膳龟蛇汤。
罗修将肉分的这么详确,拿了鼋板肉,竟然另有脖颈肉,这不是多此一举?
这霸下治水这道菜,在摒挡之前,需求先把乌鞘蛇的皮剥掉,而后等间隔地划开刀口。
“做九脊鼋蛇的菜品么?”
“切片要薄得透光,但不能破,隔着肉片看玉轮,就仿佛月晕普通,这才是入口即化的最好厚度!”
这到处浪,最后却出事了,富二代嘛,赶上了牛人,连他老子都没辙。
不得不说这须弥芥是好东西,几十平方的空间内,甚么都能安排,就像是一个小空间。
但罗修,明显颠覆了宫羽徽的了解。
本来五阶地宝的鼋蛇肉,灵性竟然更加的闪亮。
宫羽徽猎奇道,罗修已经拿出了方才切下来的那块鼋甲之上最嫩的肉,叫做——鼋板肉!