024 只想远远看着你[第1页/共2页]

镇过后取出，裹上蛋清，上了生粉，又用手抓匀，这才下锅小火慢烧。

冷冽的刀光闪过，洗净的藕变成了精美洁白的藕块。

一热抵三鲜，更何况是这道茶鲜口的龙井虾仁。

虾肉劲道弹牙、茶香和汤味交叉得恰到好处！多么熟谙的味道啊！任越的口舌间，仿佛一阵酥麻袭过，令他脑中为之一振！

一枚虾仁竟然品了半盏茶的工夫！

任越点了点头，狭长的眼眸，清澈的目光，似水波普通远扬。

“爹，瓜片莲藕必然要用上好的六安瓜片，莲藕必然要切成小块，用少油炒过，少盐、施以温热的茶汤便可！”

“爹，给！”虾仁也已八成熟，和顺递过泡好的茶芯，温守正便悉心的将茶叶悄悄浇至虾仁上。

和顺转过身，难过着回到了后厨，帮温守正忙活下一道菜了。

和顺撇了撇嘴，看着任越这副模样，她的心如春水吹过冰封的湖面，酥酥痒痒的，暗涌着暖和的水流。

“这也是古谱中的？”

“爹，放点高汤出来煨制，味道更好！”和顺发起。

“爹，这道龙井虾仁，虾仁需用冷水激过，再裹蛋清上浆。”和顺见方大石端过虾仁，提示道。

(小容本日生日，哈哈，蒙面打劫保举票票喽~(@^_^@)~）

寒冬腊月，哪有新奇的龙井啊。

和顺跟在柱子身后，没出来，只是顺着虚掩的门，悄悄的向里张望。

“恩，说的有理，高汤配虾鲜，鲜上加鲜！”温守正抬手一勺高汤，随便的淋在虾仁中。

“柔儿，平常的莲藕都是成片成条的，怎得这道菜却要切成小块？”温守正不解。

“好好！公子稍候。”柱子回过神，连连点头。

和顺心中自傲，这菜应当没有甚么瑕疵了吧！遂未跟柱子去上菜，只放心留在后厨忙活白茶烧饭。

不一会儿，满盘的方块小藕竟改头换面，变成一朵朵洁白的小睡莲，精美小巧，且风雅多姿。

“高大厨送的古谱里看到的，说如答应以增加虾仁的弹牙度，更加爽滑！”和顺菜谱挡箭这一招应用的炉火纯青。

此生能如许远远的望着你，真好！

“柱子哥，快上菜！”和顺催促道。

白茶色浅味淡，用上好的利川大米，浸泡后用竹筒蒸煮，香气四溢，盛入碗中，更是粒粒饱满如珠。

如果冷了，可就前功尽弃了。

宿世那种熟谙的感受，仿佛就在身边。

“混闹！这但是雅间点的，万一分歧客人的口味，岂不是坏了醉仙楼的招牌。”温守正干脆地回绝。

“哦？用冷水激？”温守正倒是头回传闻。

待统统筹办伏贴后，温守正欲回身架锅，却被和顺拦下了。

随即，和顺又心机细致的将冲泡好的六安瓜片取出，剪成荷叶的圆形，随便的铺在红色的瓷盘中。

听竹中，柱子刚要分开，却被任越给叫住了。

和顺歪着头，眯起眼睛，这一块块四方见正的小藕块，很有些机器单调了。

只消一刻，温守正已将朵朵精美的睡莲用微油炒制，施以薄盐，谨慎翼翼的将朵朵睡莲悄悄安排在圆形的荷叶之上。

柱子一愣，敢情这位好茶叶的公子，不是黄牙啊！

归正如果我，定是舍不得动口去吃的！

C

这那里是一道吃食，的确是一件艺术珍品嘛！

温守正望着这一盘六安莲藕，睡莲形状的白藕，袅娜的徘徊在片片茶叶剪成的碧荷上，晶莹剔透的油光，缓缓泛着暗香。