第五百六十七章 最贵五文[第2页/共3页]

嘴里这么说着，面上并无一丝畏缩自大神采，显见是个阳光少年。

世人这才明白。

“哈哈哈……”世人刚停，闻言又是一阵大笑。

世人还是有些利诱：即便是如许，这菜也便宜得吓人，他们都是从下塘集颠末的，也去过集上酒楼，囊中羞怯的去小饭店吃过，何曾见过如许的？

槐子一见世人神情，便晓得他们曲解了，忙笑道：“别看这菜便宜，那是一小碟的分量。如果想吃多的话，就要多点。这也是便利大伙，能多挑些菜式，亦是为了家贫者考虑：只点两碟蔬菜，要几个玉米饼子，也能吃一顿饭。”

先前感觉点多少吃多少让报酬难，现在大师都看过那小碟子，再不消担忧，因而挑喜好的先上，吃完再要，就不会剩了。

槐子忙点头发笑道：“哪有这回事。都是雇工家的媳妇婆子做的，也算帮她们找了份工。”

一面叮咛伴计端些菜出来让大师细看。

他笑对世人道：“说是酒家，也就跟家里炒菜做饭一样，那味儿比不上酒楼丰美，可另有一番滋味。诸位吃惯了精彩的食品，天然感觉这些农家菜别致。”

张家想干吗？皋牢天放学子？

世人大笑，连说无话，遂号召伴计点菜，一时候棚子里热烈非常。

黄老甲等人听了连连点头。

槐子浅笑道：“先生，哪能亏蚀哩！”

比如那香辣鸡脚，如果五份并做一份，才五文钱，那集上五文钱必定买不到这么多鸡脚。

待吃了一圈以后，大家目光发亮，个个下箸如飞，连话也不及说了。

青麦服侍的那一桌以银灰锦袍少年为首，他明显是个大族后辈，点了酱爆黄鳝、干煸泥鳅、五香田螺、红烧鲤鱼、肉焖干笋、腌菜大肠、木耳炒青椒、素炒苋菜、荷叶鸡、荷叶鸭，然后一挥手道：“先吃着，吃完再点。”

他解释道：“这里用的百般蔬菜都是现从地里摘返来的，不超越半个时候，又嫩又鲜，味道天然分歧；其他鸡鸭鱼肉也都新奇，比如这荷叶鸡、荷叶鸭和兔子都埋在火灰里，要吃现扒出来，比送去集上的必定要好……”

那本钱不是更大了？

总之，这些东西都是张家和郑家本身出产的，无需采买运送，以是很费事，代价就便宜了些，这是一；其二就是张家本着对读书人的恭敬，不肯把利润定高。

一顿猛吃过后，肚子里好歹装了些东西，世人方才停了筷子，就听黄夫子迷惑地问张槐：“菜肴味道如此之妙，莫非你们还请了良庖？”

世人面面相觑：这还提啥定见？

板栗裂开一嘴白牙，笑嘻嘻地对那墨客道：“这位老爷。这苋菜就算一文钱一斤，一斤炒出来装五碟，得两文半钱，我们赚一文半钱。但是，炒菜是要搁油的，还要放盐，还要烧柴火，另有厨师、伴计的人为也要分摊出去，这间酒家占了十亩地。这租子也要分摊入本钱，这么一算我们可没赚多少，也就相称于把自家种的菜，换个别例卖出去罢了。”

世人都点头，感觉这菜就算不分红小碟装，也比集上酒馆起码便宜三到四成，是以心中对张郑两家的恶感减了大半，但仍觉得在这书院四周开酒家不当。

板栗笑眯眯地又弥补道：“那湖边柳树底下，我们都栽了好些树墩子，就是让人坐的。如果老爷们感觉好，我们再搭几个简朴的凉棚，就是下雨天也能呆在湖边。下雨的时候，这田畈里烟雨蒙蒙的，可美了！”