20.收获[第1页/共3页]

当时候，乡村还没有电冰箱这些玩意儿，以是有前提的人家都会夏天弄些，时不时的给餐桌上加道菜。她很记得，当时候小朋友们用饭都端着碗，在村庄里跑，如果哪个有碗里有几块坛子米粉肉，个个都会馋得流口水。

而她到了城里后，那里去找稻草来用啊。就是那种土坛子都可贵找到，更何况弄坛子米粉肉，就是要多，肉多，米粉剁辣椒都很多。但厥后她一小我吃，必定不敢弄很多，何况这类腌制食品，也不能多吃。但你极少的弄一点，又完整没味道。

不是丑姑和宁二把民气想得坏，实在是他们都经不起甚么波折。两人都想先安温馨静的熬两三年，等年纪大些了，本身也养得身强力壮了，在村庄里也站稳了脚，才敢象吴猎户那样明目张胆的打猎出售，不怕被别人欺负。

“太好了，就如许弄。我明天买了几个坛子返来了，恰好派上用处。”宁二欢畅的说。

可惜的是，厥后她本身也学着弄过，但味道老是不如小时候吃的好。她细心阐发过启事，约莫有三点，一是当代的猪都是精饲料养出来的，不及儿时的猪肉好吃。二是，儿时奶奶弄的时候，是装在很大的土坛子里，坛子口上再紧紧的塞了几把稻草，最后才把坛子倒过来，口朝下放进装满水的盆子里，水另有常常换。这是很关头的一步，关乎到米粉肉的味道。

他们头先来挖的圈套还在山林更内里一些，非常埋没，相对来讲也更伤害。毕竟越往山林深处猛兽呈现的机率就更高。几小我谨慎翼翼的走到圈套边，远远的就看到那上头铺的树枝与草都被打翻了，宁二与丑姑都冲动起来了。这必定是有猎物跌入圈套了，就不晓得是甚么东西？但看不到多大的动静。

这叫着坛子米粉肉，这玩意儿在她小时候，但是一道乡户人家可贵吃到的甘旨呢。她奶奶弄的味道最好，每年都特地在夏天弄，就是比及下午猪肉卖得便宜了，才去买肉。一次性多买些，代价更加便宜，拿返来弄上两大坛子，过个把月才翻开，拿出来蒸也好，炒也好，都非常好吃，内里的肉酸中带着鲜辣，肥而不腻，非常下饭。

幸亏，四小我骑着马和驴子，速率还是蛮快的，很快就跑到了路边上。

四小我骑着马和驴子，一起说谈笑笑，不知不觉就到了山脚边。还是战役常一样，柱子先去打猎。因为弹弓还没有练熟，柱子还是使的是竹枪。这是他使熟了的，以是他根基不消宁二管了，不过，宁二担忧他，还是谨慎的跟在他身边作批示。此次，他还是收成了三只山鸡。

“那倒不消，我家还剩下一点，再加上你早上带过来的三斤完整够用，过两天我们也得上集镇，去买盐买粮食了。”丑姑赶紧说。

“那就如许决定了。你也谨慎些，不好让别人晓得我们弄到了野猪。”宁二交代道。

“恩，我明白。你们等下归去时，把竹筐子清理一下，多拿些杂草袒护好肉。”丑姑也叮咛宁二。两人都有一样的担忧。现在周边都是贫民，偶然候太穷了，人是顾不得廉耻的。

“恩，是得措置一下，就如许一起滴着血归去，是不可。”宁二点头。

临走前，宁二想了想说，：“我们怕是要过些天再进山，比来不能去了。”

实在最好的体例是，拿一些野猪肉在村庄里换粮食。但是如许做有个极大的坏处，就是他们四个都年纪小，又都是在村庄里没甚么权势的独家独户，如果别人起了坏心，见他们能打到大野猪，还不得想尽统统体例来占便宜，乃至想把他们家的东西据为已有。毕竟，这年初，就是村里的青壮男人结伴也不敢上山呢。可几小我对于他们，又绰绰不足。