第10章 月香阁[第2页/共2页]
一听对方竟然开出两千钱的代价,杨攀心内里还是有些对劲的。实在这白切鸡在杨攀影象里是比较轻易制作的菜肴,不然不会拿出来。他影象中另有很多的卤味制作体例呢。不过,卖这东西也只是权宜之计,今后不成能一向靠卖这些度日,前身做为杀手之王,他这点矜持还是要有的。
赵掌柜忍不住再尝了一块,细心咀嚼后,才缓缓开口说道:“公子你这家传的白切鸡确切还算不错。我们月香阁是成心买下来,不知开价多少?”
上的二楼雅座,杨攀便直接打发店小二说道:“给我挑你们店里最特长的几个菜上来,别的再来两碗米饭和一壶好酒。“你稍等一下。”杨攀将嘴里的一大块羊肉咽下肚后,才好整以暇的持续说道,“你去叫掌柜过来,我有要事与他筹议。”
等店小二一走,杨攀便又残暴的吃了起来,没过量久两碗白米饭就吃完了。
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也就差未几二十几分钟,杨攀便制作出了这白切鸡,然后去开门叫赵掌柜过来。
制作酱汁很轻易从质料上被对方看破,再加上时候干系,杨攀便没有跟着做出来。
“免贵姓杨,当今我就住在青龙坊,要不是家道中落,必定不会将这家传的招牌菜拿出来售卖的。赵掌柜你痛快点开个价吧,合适我就卖。”
听杨攀这么一先容,赵掌柜更是来了兴趣,但他也不是好忽悠的主儿,便微微一笑道:“听公子这么一先容还真的很不错,只是,正所谓‘目睹为实,耳听为虚’,不晓得这道菜公子你会不会做?”
杨攀便照实说道:“菜名很浅显,就叫白切鸡,顾名思义,就是鸡的做法。俗话说无鸡不成宴,遵循我家家传秘法做出的这‘白切鸡’,皮爽肉滑,平淡鲜美,能保持住鸡的原汁原味和精华,大筵小席皆宜,吃过的没有不说好的。如果再蘸上我家家传秘法调制的酱汁,可谓人间可贵的甘旨。”
等杨攀喝完了差未几半壶酒,桌上剩下的菜也所剩无几的时候,店小二才带着月香阁的掌柜来了。
“这道菜我当然会做,你说得对,我本来就有做出来让你亲面尝尝味道的筹算。便利的话,现在就带我去厨房。”