第二百零二章 赚银子新招[第1页/共3页]

徐婶想要开口，可看到秦如薇当真的侧面，只得把到嘴边的话吞了归去，罢了，她一个下人，主子要做甚么，还轮的她置喙？

说做就做，趁着农闲又年关近，并且克日的气候都有北风吹，还能见太阳，是晾晒的好气候，不尝试一下，更待何时？

胡氏卷承担跑了的事一向为人津津乐道，都觉得她只是回了娘家，可胡氏倒是一向没有返来，谁都不晓得她去了那里，是死是活。

先是在切好的肉块用食盐料酒酱油冰水等腌制，细细搅拌抓腌后就置放着等入味，此中又翻搅几次，一天今后，才停止下一步。

顾氏内心痒痒的，方才仿佛有甚么步调漏了记上了，烦恼不已。

徐婶，包含顾氏她们都觉得秦如薇只是腌腊肉，但，腌腊肉是要煮的吗？

腊月初八，各家各户吃煮腊八粥，并相互赠送，秦如薇家也不例外，现在他们一家也算是头一份了，多的是人来凑趣，都捧着粥来分送。

大夏季的，天又冷又寒，肉也很快冷却下来，将之切成小块，做最后的烧制，这一锅特制的白汤又分歧上一回的，插手盐、糖、麦芽糖等停止翻动煮制，待烧卤汁另有一半时插手香辛料、料酒。节制好温度、时候和火候，搅拌均匀，一向到汤汁被肉块接收完整为止。

秦如薇听了也不过是一笑了之。

“如果有酒就更美了。”秦大牛喜滋滋隧道。

徐伯脑中灵光一闪，有些惊奇地看向秦如薇，莫非自家主子是早有这筹算不成？

她内心想着，既然你想要嫁入我农户，特别面对将来婆婆，就该各式凑趣，让个丫头来，算个甚么事？

胡家天然不会低头，但邓老太是何许人，耍泼自是一流，胡家不给银子，她就一向闹一向骂，硬是逼得胡家赔了十两银，邓老太还想再闹，胡家将她给打了出去，这才消停了。两家完整撕破脸，而邓繁华，也真的将一纸休书扔给了胡家，自此两家从亲家成了世仇。

庄大娘又在内心减了秦如薇一分。

徐伯眼睛大亮，这舅老爷但是说出贰心中所想了，他方才就是这般想的，只是碍于在主子跟前，也就不敢说，这但是下酒的好东西，还便利食用，如果长途跋涉的赶路，撕上一点吃，还不比啃那干馍馍馒头要强？

四郎嘟嚷着，却不敢再伸手，只怯怯地看着秦如薇。

她有种预感，这一锅甚么肉干完整做好出来时，恐怕又是赚上一笔了。

秦如薇看她一眼：“有何不成？有银子赚，为啥不赚？这肉干，但是居家观光送礼的必备良品。”

冷静地按着秦如薇的叮咛将那些腌制好的肉块放在跑着各种香料的锅里煮，并掌着火候，心想，总不会煮坏了，这要做不成腌肉干，那就做菜吃了呗。

秦家的腊八粥料足又熬得浓稠，自是多人奖饰，而送给农户的，秦如薇更是派大丫头亲身送去，以显现本身的诚意，这让顾氏有些不快，却也没多话。

采取的猪肉，都是上好的前后腿肉，而这里的猪，可都是实实在在的野生的，肉质天然是不消思疑，如果有野猪肉那就更美了。

邓老太此人了，谁要她的命，她就跟谁冒死。

胡氏跑了，可胡氏的娘家还在，胡氏所犯下罪欠下的债，就该由胡家来还。

“腊肉得蒸熟了吃，我做的这个，但是随时便能够吃的，当零嘴吃。”秦如薇滑头地笑。