第三十章农家懒豆腐[第1页/共3页]

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因而一些喜好偷懒的前辈就发明了一种简易食用体例，那就是懒豆腐。做法比拟于浅显豆腐那肯本没啥可比性，太简朴了。

“哎，先少量的买一点鸡鸭吧，猪牛羊的也少买几头，最首要的是挖一个养鱼塘，我筹办尝试一下水产养殖，给乡亲们趟出一条新的致富路。”

王勇摇点头，无法地看着有传统知识分子强大自负心和高傲感的张春祥举头挺胸地渐渐远去。直到看不见他的身影了，才收回目光，摇点头一句话都没说。

王勇跟随者张春祥的脚步来到一片黄瓜地里，一群临时雇佣的村里的乡亲们正忙着锄草，搭架子，浇水，追肥。

六点半，天刚察黑，王勇还在三姨夫家里和崇高一帮小火伴玩捉黑枪呢，就被老妈大嗓门的呼唤声给叫回家里用饭了。

王勇↑，的话让张春祥从难堪中摆脱出来，一说到闲事，立马严厉起来。

中午餐桌上，老妈实在是忍不住了，大声宣布早晨吃懒豆腐。弟弟王亮第一个举起双手表示支撑。

“好！妈，我帮你推磨！”

这类长大了，长老了的苦麻菜固然分歧适蘸酱生吃了，但是倒是做懒豆腐的最好辅料，比之别的用白菜甚么的做的懒豆腐风味更加奇特。

张春祥之以是会如此，那是因为他真的纯粹是走了狗屎运，碰到了一个实心眼的女人，刚毕业没多久就把人家肚子搞大了，当时他阿谁名声清脆的老丈人那是实在是没体例了，才把宝贝闺女嫁给了他这个乡村来的穷小子。

提及懒豆腐，这但是中原劳动听民的一大发明缔造啊！要不有人说很多窜改天下的发明最大的动力都是因为人类的怠惰。

因为是用石磨碾碎的，没有机器碾的那么碎，以是吃到嘴里还能够感遭到一个个藐小的豆子颗粒，略显粗糙。但是混着苦麻菜一起吃，倒是别有一番风味了。

一边和这些村里的伯伯叔叔，婶子大娘，哥哥姐姐们打着号召，王勇一边拽着脸红的跟猴屁股似的张春祥走向果园里。

不过劳动听民的聪明那真是无穷的！

这玩意各地叫法不一，比如有多处所就叫苦菜。另有一部老反动电影叫《苦菜花》，实在就是苦麻菜。其他的叫法另有天香菜，甘马菜，无香菜等等。

想要做豆腐可不简朴，不说耗时耗力，如果技术不到家，做出的豆腐乃至都不能吃，只能白白抛弃，连喂家畜都不可（卤水滴多了会老，再多就苦了，另有毒）。

这事但是林秋叶偷偷奉告王勇的，必定错不了。在当时，这绝对属于地痞罪的范围。要晓得当时候严打但是刚结束没多久，如果老爷子一发狠报警的话，老张同道恐怕就得被拉去打靶了。

剩下的就简朴了，锅里放油，葱花，花椒面爆香，然后直接把浓稠的豆浆和焯过水剁碎的苦麻菜放进锅里炖煮，用不来哦非常钟，一锅甘旨营养的懒豆腐就新奇出炉了。

除了苦麻菜以外，懒豆腐还能够用白菜，有些人家乃至是用晒干的白菜，也是别有风味的。有些喜好吃酸的人还会插手酸菜，味道可更是特别，如许一份懒豆腐在进入新世纪以后农家乐鼓起的时候，在饭店里但是能卖上几十块一份的！

王勇一副悲天悯人的模样，抬头看天。看着的张春祥直撇嘴吐舌头，他可晓得王勇这小子可没这么勤奋，再说了，这小子喜好吃鱼的事和他干系略微靠近一点的谁不晓得啊？