1052 独特的烤鱼[第1页/共2页]

雅倩一抬眼，就瞥见身边的木桶里放着很多的鲫鱼，这些鲫鱼肥妹，固然在狭小的木桶里，也拥堵着游来游去，眉眼里立即就有笑意荡开，“老板，这些鱼是清江里的吗？”

“电视上只不过是为了情节而用心这么演的，如果真的把鱼放在大火里靠，不消非常钟就糊了，并且内里还是生的，如何吃？就是原始人也不见得会把这鱼吃的出来，但凡是烤的，都不消高温，事理很简朴，烤食品就是一个很详确的过程，内里不能糊，内里也要熟透，吃起来另有那种炊火味才气够达到完美，你晓得叫花鸡为甚么要在内里裹一层泥巴吗？那一层泥巴和这石头一样，都是用来传热和抵抗高温的，内里的一层泥巴能够被烧干，但是内里的鸡肉底子不会糊，并且，有泥巴把鸡肉统统的味道都给锁在内里，这叫花鸡才气够做的有滋有味的。”

北风吹着她的发丝乱舞，那细致的肌肤都吹的有些泛红了，更加的令人生出一片垂怜之情来，李鼎看着她的侧脸，俄然间感觉她的这个神态太诱人了，内心某处角落悄悄的抽动了一下，一股热流就像是有了生命力一样往周身窜去，刹时，他也感觉这江风并没有那么的冷，反而产生了一种奇妙的感受，这类感受正在渐渐的发酵，那么的陌生却又那么的独特，仿佛他生命里的某个闸口俄然间翻开了一样，一种向来没有过的情素从内里冲出来……

“你看我胖么？”李鼎暖和的一笑，说来，他还真的是没有甚么用武之地，之前他都是一小我用饭，做很多就华侈了，幸亏现在还驰名爵和周瑾偶然候过来用饭，不然还会有些手痒痒呢。

“之前在电视上看人烤鱼都是用铁丝穿戴，直接放在火上烤的，就像路边的烧烤摊一样，老板，这条鱼让我尝尝？”雅倩有些跃跃欲试了，她在家里就是一个令媛蜜斯，底子就没有下厨的机遇，明天瞥见这烤鱼的体例这么成心机，天然忍不住想试一下了。

“老板，我信赖你说的话。”雅倩一笑，然后用手一指，“你们是用那些石头烤鱼对吧，我晓得用竹筒能够做饭，用泥巴能够做叫花鸡，但是却还是第一次晓得能够用石头烤鱼呢。”

“是啊，清江里的鱼是吃水草长大的，味道最正了，加上烤鱼是一个细工夫的措置，以是这烤出来的鱼吃过以后口齿留香呢。，您看看，那边就是我清理好了的鱼，待会我就把它们考好，一个小时今后，你们便能够尝到甘旨了。”老板笑了笑，还很有些高傲地说道：“我烤鱼的技术最好了，烤的鱼外焦里嫩，包管让你们对劲，如果不对劲的话，要我退钱都能够。”

很快，浓厚的水气就渐渐的消逝了，变成了一层淡淡的雾霭热气，石头也渐渐的透着炭火一样的红色了。这时候，老板伉俪俩就把清理好的鱼拿出来，涂上油盐酱醋，最后还撒上一层细细的白芝麻，悄悄的放在石头上，接着，便能够瞥见一些细细的轻烟飘起，不过很快就被凛冽的江风给吹走了。

“那行，不过这鱼腥味沾到手里就不好了，得把这个手套带上。”老板笑眯眯的，取出一双一次性的塑料手套来，他们在这里做买卖有很长时候了，烤鱼也做到恰到好处了，但是那些主顾只喜好烤鱼的味道，没有谁对烤鱼的做法有这么大兴趣的，他们天然是乐于成全了。