第三十四章 秦氏私房菜[第1页/共3页]

提及来，赵一理和司双双自是不能在乎这些繁文缛节。

老秦倒是有苦本身知，即便是两小我帮助小秦思上了学，那么本身已经背负了一身很多的债务，想要咸鱼翻身，却并不是那么轻易的，并且现在本身的大志壮志，早就磨平了，的确是没有甚么体例可想了。

“我要你把司叔叔请到这边来，来吃这私房菜的第一顿饭，如果秦叔的技术真是过得硬，那么有了将来政治新星的赞誉和口碑，我们的私房菜馆想不着名，都难了！“

“这些人，宴客好面子，买单不还价，更首要的是，这些人的口味恰好还很刁，以是很多大旅店和饭店很难满足他们的口味，而如果我们把受众群体放在普通大众上，你感觉我们舍弃了本身的上风，去和街边的拍档小酒馆的上风合作，我们是要拼低价呢还是要比办事好呢？“

边上的司双双天然也不掉队，也筹办把本身的压岁钱拿出来帮助这件事，看得清情势的双双天然是明白，只要赵一理在，这件事必定是能够做成的，本身也算是能够获得一些实际经历。

吹开了水杯里浮着的茶末，赵一理喝了一口水，这茶固然是末子，不过茶味很正，看模样也是老秦当年风景的时候的收藏，曾经也是一个相称有层次的人呢。

提到了女儿，陈丹和老秦的脸上闪现出深深地惭愧来，看模样，两小我也是没有甚么好的体例了，不然也不会家住县城里，还要去搞秋菜来卖。

沉默了一阵儿以后，赵一理接了话茬，“我倒有一个主张。“

第三十四章私房菜馆

“我的设法是，“赵一理昂首扫了一眼司双双，成果发明后者也正瞪大着斑斓的大眼睛看着本身，因而喝了口茶，说了好半天，茶水都凉了。

“当然，我指的不是路边的那种小饭店、大排档，这些东西秦叔叔你也做过了，我的定见是，做私房菜馆。“

此时，秦锋转头叮咛秦思娘俩去买菜，中午本身要给赵一理和司双双露一手，略尽地主之谊。

而餐馆的布局上，遵循秦锋本身的设法，就是把本身家的院儿里放上三四桌，先这么做起来，但是赵一理抬手就给他制止了，“秦叔，就比如登高才气望远，您想想，你这个院落里做起来的私房菜，也仅仅能够接待一下左邻右舍甚么的，而我们的最无益的定位，是要做个古色古香，高风格的私房菜馆，这个菜馆的目标客户群，就是这个都会里的中产阶层——经济上有气力的人群！”

甚么是私房菜馆？底子没传闻过，这对于大师来讲，还真是一个极新的观点。

“但是”，赵一理持续说道：“这实在恰是合适了做私房菜馆的奇特前提！我们恰是要让客人觉着与众分歧才行，而我的定见是，把周边的两家院儿也都买过来，侧面打通，亭台楼榭，小巧但是要配全，做一个古典的四合院的格式装修，现在是春季，已经有些晚，不过还是能够移植过来一些毛竹做成竹林的，这方面你不消担忧，我给你的预算是必定充足的，这还仅仅是第一步走。”

这时候，想通了此中枢纽的老秦也了了了赵一理的设法，一边脸上暴露了期盼的神采，一边双手紧搓着，游移的说道：“我明白了，小赵，这件事的确是可行，不过，我家现在的状况，你也看到了，这事儿要做起来，没有本钱还是不可的。”