第26章[第3页/共5页]
郑陆地牵着韩一,内心无不高瞻远瞩地想,如果二十年以后“一洋基”在中国做到“肯德基”的程度,搞不好网友会这么调侃——“一洋基,一样基。”
另有细节和办事,郑陆地对肯德基麦dang劳的印象就是洁净,随时随地有人清算桌子拖地,卫生间也永久干清干净,洗漱台也向来不会积水,办事职员永久耐烦。
炸鸡店的牌子是仿照的肯德基,也一样用了英文,别人一看那三字的红牌子,不晓得的也觉得是“洋快餐”。
郑平他们交来回归去了好几趟肯德基,门牌的装潢、店内的装修、乃至是卫生间厕所他们都看了好几遍,不完整照搬,就是仿照那种直接了然的感受,地上用甚么地砖,墙上涂甚么色彩,椅子桌子如何摆放,等等等等。
琪琪就去哄韩一,连哄带骗,韩一欢畅了,就和郑陆地说:“哥哥我要吃。”
琪琪幼儿园放假,每天都喜好跑出去买“北冰洋”,汽水要喝,袋淋要吃,双棒儿要吃,冰砖也不放过,本身零费钱没了,就缠着郑陆地买,郑陆地说:“不买,我存钱是给韩一今后娶媳妇儿用的。”
“我们不能每次做口味都不一样,别人费钱来吃,次次吃味道都不一样,有多有少下次谁还来?”
再拿鸡腿,“鸡腿腌制的时候也定必然,内里包的面粉糊的浓稠,水多少、鸡蛋几个都定个肯定的量,面包做的时候也要定个大小,土豆泥叫多少黄油牛奶加多少鸡汁都要定量。”
郑陆地这段时候也在琢摩炸鸡店的事情,他想了想厥后的肯德基的运作,感觉这家企业厥后能在中国本土开那么多家分店,却没有一家本土快餐店能和它对抗,确切有它独到之处。之前上大学办理课阐发肯德基,郑陆地半吊子听了听,现在也多少记得一点——标准化运作、细节、办事、本土化运作。
小院子里大师都忙,统统看似都没有甚么规律,但统统人都有条不紊的做着本身的事情。
程宝丽:“滚滚滚!我就爱穿成炸鸡如何样!?”
郑陆地怒了,抛弃手里的木棒,对琪琪道:“高琪琪,我奉告你妈听啊。”
郑陆地在不远处拉着韩一朝厨房走,韩一在前面喊:“媳妇儿。”
食品上的标准化运作,就要确保食品的一种口味经年累月都是主顾喜好的一个味道,郑陆地现在吃了那么多次肯德基,发明确切是如许,每次炸鸡的口味都是不异的,土豆泥也永久是阿谁光彩和口感,沙拉的量前后没有不同,就是面包的大小都不会有较着窜改。
郑陆地当场就石化了,被雷得外焦里嫩,比程宝丽做的炸鸡还要外焦里嫩。
韩一舔了舔嘴里的冰棍儿,孩子不晓得内心在想甚么,转头看了看郑陆地,郑陆地叼着冰棍朝他瞪眼挑眉头,韩一转过甚,用一种特别当真的神采,点头道:“明天,不能用娶媳妇儿的钱。”顿了顿,仿佛是在构造说话,“妈妈说,娶媳妇儿,要很多,钱!要存钱!”在娶媳妇儿存钱方面,韩一还是很果断的。
推己及人的想,郑陆地本身是不会再去了,谁情愿费钱买个不好吃的东西?
陈灵灵笑:“这个不急,现在店名还没取呢,等取了店名招了办事员,我们再定做衣服。”