第七十八章 凤氏肉酱面[第3页/共3页]

最后，这些菜被三小我吃得都差未几了，特别是那一盘连凤致都叫不出来的各色蘑菇，有的颀长，口感脆爽，有的较粗，口感劲道，连松茸切片都不是这里最鲜香的一种……

一边煮着肉，凤致就在中间和面，做面条，同时筹办质料。

揭开透明的小火锅盖，菌菇汤底的香味儿就全然飘散出来了，李公子深深吸了一口气：“好香。”

“弟妹，这个是甚么做的？”李公子道。

牛肉饼也简朴，凤致把质料洋葱和土豆泥、牛肉糜都调配比如例后，就请保母帮手去煎了。而她端着两碗肉酱面就到了餐厅，李公子正坐在一旁看动手机。

他这个弟妹用起食材真的是毫不手软啊。

“弟妹。”李公子非常殷切地望着她：“你做菜这么好吃，是不是有让肉不那么腥的体例……”

这的保母三十多岁，是一个做事洁净利落的大姐，姓徐，为人也非常开畅，见凤致正在灶上煮东西，就看了好几次火苗，说道：“席太太，这么小火是做甚么呢啊？”

煮面条就比较简朴了，这碗面的重头戏在于酱的作法。热油炝锅，插手葱姜、蒜泥、洋葱丁、爆香以后下肉末、酱、黄酒、五香粉、水，渐渐熬制，另一个灶上保母大姐正煮着面条，煮到方才好后就捞出来过了水。

接下来几天，凤致根基都是这个路程，早上起来去空间里转一圈看有甚么新奇的蔬菜，把猪肉去腥，用灵泉水煮汤，随后会一次放一点肉汤在菜里。凤致为李公子做的食用药膏也好了，太医署的方剂，专治因肝脏受损而没法吃肉、身材肥胖的病。服用了药膏，再吃菜，李公子并没有甚么反应，每次，凤致的肉汤都会加多一点，随后也会用肉馅做丸子，李公子尝了以后不由大力夸奖她，做的太好吃了。

原质料异化后过油炸得表皮酥脆，如许涮煮起来的口感便格外好。

等肉好了，面也差未几了。

凤致说：“用温水煮半个小时，不要将水煮开，温水能够使肉中的杂质全浮出，等半小时以后你会看到这块肉还是这个模样，但浮到水面上腥臊的杂质就都会被捞走了。”