第285章 真正的披萨[第2页/共3页]

和小安德鲁厮混在一起的几位,都是唯恐天下稳定的主,当下几人一起嘿嘿笑出声来,凑着热烈开起了赌局：“不如来赌一把,看看是意大利人会赢,还是东方美妞会赢”

只要快餐店或者家里,受制于前提,才会用烤箱去制作披萨饼,并且切成小块,便利客人分食。

诸事商讨安妥,比试正式开端。

增加配料诸如火腿,小鱼丁,鲜虾等,最多只能增加一到两样,不然会严峻影响披萨的风味。

另有一点也很首要,手抛披萨饼的尺寸有着非常严格的要求,直径3,厚度不成超越2m而铁盘披萨的厚度却常常达到-到em口感完整分歧

苏曼明天要做的,就是让意大利人见地下披萨的祖宗长得甚么模样。

必胜客披萨之以是能够敏捷的生长到了环球的每一个角落,那是因为,美国人完整丢弃了传统披萨的制法,替代了此中最首要的一个出产流程。

小安德鲁摸着下巴,饶有兴趣的看着面前活力勃勃的少女,心道,如何办,越来越有兴趣了

安德鲁父子起了一个榜样的感化,除了小安德鲁带来的朋友外,剩下的客人可都是土生土长的意大利人,世人的爱国情感一下被变更了起来,中年政客率先开口：“我也押一注”

起首,得体味披萨的构成,由面胚,也就是饼底,加上披萨酱,馅料和奶酪,四样构成。

同时也对披萨圣地那不勒斯,生出了深深的神驰之情,真想亲口咀嚼一下,真正的意大利披萨的味道。

嗯哼,这钱顿时翻番了她顿时是千万财主了

苏曼清楚的记得,上第一课的时候,老埃尔问她,“8,你对披萨体味吗

小安德鲁眉毛扬起,似笑非笑的看了眼苏曼,豪气万千的叫道：“我压一刀东方美妞”

小安德鲁眸子滴溜溜转的时候,让的舌尖在唇边一舔,一脚踢开了厨房的大门,面无神采的扫了一眼惊奇的厨师们,开口道：“你们比,我来做评委

另有一点相称首要,披萨饼的真正质料,只要番茄,芝士,香叶,和橄榄油,此中芝士的产地也被严格限定了,可见制作多么的松散。

所谓知己知彼百战不殆,苏曼在北京饭店的时候,跟着老埃尔这位西餐大师,专门學习过披萨饼的制作。

苏曼等闲的判定出,杰罗德必定会做这款典范百年的披萨,她已经晓得了仇敌的挑选,天然有了本身的应对。

世人一起回过甚去,客人们下认识的侧过身子,为站在人群最后的老先生让出了一条路,安德鲁伯爵挺直了胸膛,一板一眼的走了过来,面无神采的扫了苏曼一眼,最后视野落在了儿子身上：“你仿佛健忘了,你是一个意大利人

中餐的饼类种类很多,有着薄如蝉翼,专门在一年之始吃的春饼,也有摊的又薄又大的玉米面煎饼,带着肉馅的火烧,葱油饼搭配蛋花汤更是耐久不衰的挑选,富有处所特性的灌汤鸡蛋饼,皮薄馅大的菜饼——

而在必胜客等美国快餐店里,这道工序被机器代替,用机器加工成正圆形,以是又叫铁盘披萨

苏曼当时很不美意义的笑了笑,坦言相告：“我只吃过必胜客,感受味道还不错。”

不过,她挑选应战披萨,也是因了老埃尔的教诲,那不勒斯的披萨种类繁多,但是只要一种典范不衰,可谓披萨之王。