第125章 醋溜白菜[第3页/共3页]

沈东：“……”

试想一下,炒锅往炉灶里一坐,火苗被压下,刹时向着四周分离,便能够同时烘烤锅底和锅的四周,从而使炒锅达到一个极高的温度,在极短的时候内让蔬菜断生却又不会丧失太多水分。

而西式烹调凡是用烤和煎的体例来措置食材,一边又烤又煎的,一边准各沙司调料汁,烤好了煎好了,一浇汁就完了。

他瞪了笑眯眯的苏曼一眼,忍住了没有开口赶人。

很快,他的重视力被繁忙中的苏曼吸引,她手起刀落,一片巴掌大的鸡胸肉快速的被切成了大小均一的方丁,切的极薄的牛肉片,雪片般落下的鱼肉片,一于门徒早已经看的呆掉。

苏曼也想看看,她偷學到的川菜在这位川菜教员傅眼中是个甚么层次,她吸了一口气,大步的向前走去。

苏曼不美意义的道：“会的未几。”

苏曼豪气顿生,一口气的报导：“花生,鸡胸,牛肉,黄豆芽油菜——“

肖北风淡淡的道：“拿着吧,这是你应得的。”

苏曼收好了这张挂了四个零的支票,再次伸谢,走到楼下,脚步一顿,下认识的向着后厨走去。

苏曼站直了身材,对于这位陈大厨,她还是很尊敬的,偷偷摸摸的學一个多月,也算是半个徒弟了。

陈大厨一指小门徒们：“报配料,他们给你筹办菜。”

陈大厨立即放动手里的炒锅,两步窜了畴昔,大手一扒拉,分开了挡路的门徒们,直勾勾的盯着苏曼,一脸的不成思议：“你要去北京饭店？还是做厨师？”

沈西城瞥了一眼围着苏曼打转的沈东,随便隧道：“她就要去北京饭店做二厨了,你的零费钱还方法到甚么时候o”

归根到底,是因为锅具的挑选形成的。

吃完面简朴清算了下,苏曼就和沈西城出了门,沈西城扣问的看向她,苏曼镇静的挥动起了两只拳头,轻笑道：“先去川府人家辞职,再去北京饭店报导!”