第084章 蟹黄豆花[第2页/共3页]

吃完了这一道蟹黄豆花,苏曼对劲足的饱了,她上床之前,在日历上勾了个日期,是外公外婆达到美国的时候,记获得时候发个邮件问候一声。

现在是三月,天然没有新奇蟹肉了,苏杭翻出了客岁春季腌制的蟹肉,看了一眼,好笑的看向了苏曼：“你又偷吃了o”

方烈给他们写的信,和写给苏曼的截然分歧：

蟹黄豆花的工序并不难,难的是质料,豆花本身要够嫩,却又不能出太多水,蟹肉最好是新奇的,这就限定了蟹子最肥的十月才是吃蟹黄豆花的最好时

苏曼刚一进门,就看到了一个熟谙的身影,她眨了眨眼,猎奇的走了畴昔,叫了一声：“何大厨。”

“老三明天喝多了,又抱着他媳妇的照片哭了,在这鸟不拉屎的处所呆了三年,他和媳妇才见了两次,一年一次都不到。”

调汤,浇卤,上锅蒸,就是这道菜的三个首要步调。

苏曼轻车熟路的拿出了勺子,递给了萧凌,在他吃到一半的时候,又拿出餐巾纸,等萧凌吃完,主动的接过了空荡荡的饭盒。

苏曼撇了撇嘴,颠末将近两年的决计练习,萧大少终究戒掉了无肉不欢的弊端,蔬菜也能吃下去了,只是剩饭倒是死活不肯入口。

何其正长叹一声,昂首看着苏曼,考虑了下用词,方开口道：“我们市里比来展开了一个招商引资活动,你知不晓得o”

放學后,萧凌看着苏曼走远,安步到了學校门口的打印店里,把苏曼写的信纸一拍,“复印一份。”

拔丝土豆是明天剩下的,蟹黄豆花倒是明天早上她亲手重新做过的,公然讨了萧大少的欢心。

何其正奇特的看了一眼笑的毫偶然机的苏曼,这孩子,不晓得是真傻呢,还是装傻呢。

这不是第一次收到方烈的信了,究竟上,二人间保持着一月一封信的通信频次。

南边豆腐就要嫩的多,在豆腐上玩的花腔远不如北方多,但是嫩也有嫩的好处。

萧凌撇了撇嘴：“老端方,我要原件。”

“副班长相亲的内女人到军队来看他了,长的又黑又矮,还瞧不起我们副班,我们决定代表玉轮奖惩她。”

萧凌吃饱喝足,往椅子上一靠,摸到了衣兜里的函件,表情刹时晴转阴,他取出信,往苏曼面前一丢：“方烈的信。”

他坐直了身材,一脸严厉的道：“我本来也这么以为,以是特地研制了两道新菜,明天来就是为了找你试吃一下。”

北方的豆腐瓷实,以是有了各种百般的豆腐做的菜,因为气候冷,夏季在室外放上几天就成了冻豆腐,那蜂窝又细又密,下到骨汤里,灌满了汤汁,咬上一口,又q又香。

苏曼一怔,点了点头,柳城不久前设置了开辟区,传闻当局供应的政策非常优惠,有很多厂商都心动了。

第二天,苏曼手里提着个小饭盒到了學校,没等她坐稳,萧凌的手便有一下没一下的敲着桌子,苏曼不动声色的把小饭盒推到了他面前。

先用猪油把葱姜片炒出香味,只留下葱姜油,把碾碎的鸭蛋黄和蟹肉丁一起放出来煸炒,最后加点鸡汤勾芡成糊,浇到豆花上,上锅蒸个十几二非常钟

苏曼看的嘴角上扬,止不住的轻笑,方烈此人的确有才,只要他情愿,就能把糊口过成段子。