070红楼菜国宴菜[第1页/共3页]
看到苏曼一脸感兴趣的模样,陶太太也来了兴趣,持续道:“淮扬菜另有个别号,叫国宴菜——”
苏曼脑筋里刹时呈现了肯德基麦当劳里的炸薯条,那玩意固然超等轻易发胖,倒是很多人的最爱,也包含她。
她接收经验,米饭多放了些水,做了个大煮干丝,又烧了个丝瓜瘦肉汤,蒸了个蛋羹,都很简朴平淡,她现在是不求有功,只求无过了。
苏曼嘴角抽动两下:“你钱包在我这了。”
把饭菜盛放出去,苏曼又开端严峻了,她光荣本身有先见之明的在萧家吃过了饭,要不真是难以下咽。
苏曼眸子一转,站起家,拍了拍萧凌的肩膀:“放心,有肉!”
她一口气连说了二十多个土豆做的菜,苏杭饶有兴趣的听着,待她停下来,就插口问道:“另有吗?”
没有吃饱的萧凌翻了半天钱包,也反应过来,阴沉着脸筹办打电话叫苏曼返来时,鼻子却嗅到了阵阵香气,顺着味道到了厨房,看到锅上炖的烂熟的排骨和中间调好的一小碟酱料。
苏曼接过钥匙,下了楼,菜市场不远,她买了千张很快返来,却在门口碰到了点不测,到底是军区大院,之前她都是跟着萧凌几人来的,天然没有碰到盘问,这一进一出落了单,就被盯上了。
萧凌瞥了一眼,喷了一声,接过苏曼递过来的筷子,不出不测的夹向了鸽子肉,“这是甚么玩意?”
萧凌眯起眼,用筷子尖扎住盘子,无声的拖了拖,两小我沉默的开端抢菜。
顿了下,她又笑道:“好了,清算清算,你能够回家了,今后时候能够不消踩得这么准,早点晚点都没有干系,如果有事情,先打个电话。”
苏曼估计着陶家伉俪的饭量,揣摩着明天开端菜的分量再少些。
鸭子天生带着一股子的土腥气,以是做鸭汤的时候常常加上一些奇特的食材来弹压这股子的腥味,川菜中赫赫驰名的酸萝卜老鸭汤就是这个事理。
“牛肉炖土豆,土豆炖牛肉——”苏杭连咳数声,到底没忍住,别过脸去,右手成拳堵住嘴,暗笑不已。
她发明本身再一次进退两难,吃又吃不下了,放下饭碗离席仿佛也不好。
苏曼睁着一双红十足的眼睛,不幸兮兮的看着他,苏杭笑了半天终究止住,声音里尚带着难以按捺的笑意,伸手安抚的拍了拍苏曼的头:“好了好了,实在你的思路被限定住了,土豆可不但仅是直接拿来做菜啊,我们勾芡用的淀粉,另有东北名菜小鸡炖粉条里的粉条——”
苏曼心道,这话在菜吃光前说出来另有点压服力。
苏曼睁大了眼睛,这倒是第一次传闻,她明天帮衬着查找菜谱,没想到淮扬菜另有如许的汗青。
苏曼谦善的低下头,心中倒是欢乐至极,陶太太就像是最峻厉的考官,而此次,她荣幸的猜中了考题。
待苏曼下车结账,才发明萧凌的钱包没有还他。
苏曼想了想,把剩下的鸽子肉都捞了出来,斩成小块,翻出橱柜里的调料,辣椒,花椒,用油炸过,把麻油一股脑的淋上鸽子,再撒上芝麻孜然,连着大煮千丝,加上刚蒸好的米饭,一起端了上去。
话罢,她径直下了楼,看着摆在灶台上的一堆食材,悄悄叹了口气,这些明天是没时候做了,明天再来尝试下吧,不管如何,那三样淮扬菜的代表作,她是必然要學会的。