第二十二章 李三段![第1页/共2页]
“咕咕咕――”林菁红脸捂着肚子,明显早上吃了两个包子的,如何现在会这么饿?
接下来就是品鲟肉的环节了,吃鲟和吃蟹一样,有公用的三件套:小勺,剪刀以及钳子。
不但单是林菁,评委席上有很多人此时都低着脑袋,不竭有声响从他们的腹部传出。
“阿谁等卤肉饭的,我是你的送餐员,我在JA区逆行被抓了....”
林四段和另一名姓苟的四段也点头同意。
这时候,李宇的菜品也完成了。
“卧槽?这是评分还是在刁难人啊?”
仿佛过了一个世纪普通,严四段渐渐的展开眼,神采庞大非常。
“李宇,夺段胜利!”
“鲟肉有一种淡淡的腥味,并且肉质显得过于紧致,纹理感不太较着,”屏幕前,国字脸李五段指着江三段,对身边的门徒以及几位四段解释道:“这类启事就是我之前说的,杀鲟的伎俩有题目,鲟在神智复苏的时候被卸下了大钳,身材其他的部位就会收缩,极大的影响到鲟肉的层次感。”
他悄悄的翻开覆盖,一股蒸汽沛然腾起,跟着蒸汽一起披发开来的,是浓烈而又清爽的鲜香气味。
严四段就着鲟壳,直接在嘴里嚼了起来。
“肚子饿+1,我的卤肉饭外卖还在JA区QAQ。”
鲟肉被李宇分红了小瓣,每一瓣都纹理光鲜,用蟹勺便能够等闲的把鲟肉挑出,但严四段几次入了魔普通,竟然拿着鲟脚就往嘴里塞去!
三人身为老餮,品鲟的行动高雅非常,加上那鲜浓的汤汁以及一棱棱乌黑的鲟肉,把浩繁观众看得那是食指大开。
分歧于江三段那入了重油的煎鲟,李宇烹制的红鲟,没有涓滴油腻的感受,块状的鲟膏口感非常光鲜,在舌齿的感化下,鲟膏敏捷被碾成了颗粒状,分离在了舌腔中。
相称多网友顿时炸锅了。
严四段俄然发明,本身的双手不受节制了,把小勺往桌上一丢,他直接捧起了餐盘,拿着筷子飞速往嘴里扒拉着。
鲟脚下方,是沾满了油光的糯米饭,饭上均匀的嵌着各种小块食材:有鸭肉丁,有猪肚,有花生....
林四段指的位置,是红鲟左边一只脚的枢纽,枢纽的结点处附着些许黑渍,这是江三段在措置葱节时,不谨慎落入油锅、过熟后的残存物。
“激烈思疑这两个四段是厨女座!精力洁癖!”
林四段耸了耸肩,伸手揉了揉有些干涩的喉咙,没有再说话。
三位评委对视一眼,顺次装了些许八宝饭,细心打量了起来。
评价完了表面,三位四段都带上了手套,各自拿起了半边鲟身。
他直接站了起来,走到李宇身边,如同拳击擂台上的裁判普通,伸手握住了李宇的手腕,高低垂起:
“这是我的夺段菜肴,八宝红鲟饭。”李宇做了个请的手势,然后端方的站到了一旁。
足有拳头大小般的鲟身,不出几分钟就被三人毁灭洁净,三人面前的小碟子上,只剩残存的鲟壳以及些许汤汁了。
苟四段带着一副玄色框架的眼镜,听到林四段的话,他点了点头,开口道:“团体还是很不错的,看的出来江三段费了大工夫,不过嘛....能够是初期措置的题目,鲟肉....”
魏五段非常附和的点点头,道:“夺段总分100分,这道菜应当在75分高低,品级大抵是三品下到三品中...评委给面子的话大抵有三品上等。”