第三十六章[第1页/共3页]

“去吧去吧，别迟误了人家做事。”李掌柜瞄了眼马三那张尽是戾气的脸，忙摆动手赶杜齐悦畴昔。

“一百尺长，细如发丝的面条？”马三看着杜齐悦，对此非常的思疑。

在前堂等动静的爷们叫做马三，是何家镖局的老镖师了，在何老迈面前也有些面子，有些无关痛痒的小决定也能做主，他听伴计说卫大厨主动保举酒楼里新来的杜齐悦杜大厨去寿宴，又听伴计说杜齐悦最会做新奇点心，没多想就承诺了。

“当然能够，那我们就这么说定了，我后厨另有很多活等着做，马镖师如果没事了我就出来了。”杜齐悦说道。

杜齐悦对这些弯弯绕绕的事情都清楚，但是内心能够了解李掌柜的行动也并不代表他就真的一点都不膈应，以是他全当没瞥见李掌柜的神采，低下头来大笔一挥写下了八道点心的菜单称呼，又写下了做这八道点心所需求的全数质料。

杜齐悦点了点头，问道：“八道点心，此中一道得是长命面，要新奇寄意好，我晓得了，那这菜票据我是现在写给你还是另找时候送到府上去？”

这里的宴席端方杜齐悦倒是真的不太清楚，之前杜繁华能够说过，不过原主并不体贴这些事，以是对这个也没甚么影象。“这我还真是不太清楚，要不我等会儿去问问李掌柜。”

杜齐悦回到后厨后大毛就把他拉到了一边扣问道：“如何样小悦，何家镖局的人有难堪你吗？”

“你出来吧，俺也要走了。”马三说道，然后一口喝光了茶杯里的茶，站起来拍拍屁股就走了。

何老迈固然为人凶悍，可倒是个实实在在的大孝子，他的镖局里本就请了好几个技术的厨师日日为本身的老娘做好吃好喝的，马三晓得何老迈现在来请醉福楼的徒弟为老娘做六十大寿要用的点心，不过是为了名头更好听一些罢了，至于请去的人是卫大厨还是杜大厨倒是并不首要，归正醉福楼的厨子做出来的东西总不会太差。

一碗鳝面也就十来文钱，并不值甚么，以是大毛没多想就承诺了下来，恰好他也好久没有逛夜市了，能够趁便去夜市上给家里人买些小东西。

杜齐悦列的八道点心别离是黄金糕、百寿桃、菊花佛手酥、糖蒸酥酪、福字方糕、大福、八宝饭和长命一根面。此中长命一根面是杜齐悦的特长绝活，凭着这道面杜齐悦上辈子在很多寿宴上都大出风景过。他的一根面和浅显的一根面不一样，普通的厨师做的一根面都是把一个面团搓成一根很粗的面条，杜齐悦的一根面则是像做拉面那样拉条拉出来的，拉好的时候看起来是一小撮面条，散开来却只要一根面条，发丝一样的细，一整根面条煮好了只一小团，煮完放到盛着清汤的深色面碗里，加上一些色彩素净的配菜，又是都雅又是好吃。

“这帖子我能够给你，不过这煮面也算是献艺啊，俺倒是第一次传闻。”

“未几，主如果煮长命面的那道面汤用料讲究，质料多了一些，其他的并未几。”杜齐悦拿起写好的纸吹了吹上头未干的墨迹，对李掌柜说道：“李叔存候心，我必然会尽力做好此次寿宴的，毫不会让醉福楼丢脸的。”

杜齐悦点了下头，一本端庄的说道：“这是我的独门绝技，还没在别的处所做过的。因为传闻何镖头是个大孝子，我深感佩服，以是才但愿在寿宴当天献艺给老夫人祝寿。”当然最首要的是为了让本身出个名，卫大厨那么想让他出丑，他就偏不如他的意，不但不会出丑，反而要把卫大厨这个大湖镇最好的点心徒弟这个名头给压的死死的。