第二十二章 凉皮[第1页/共3页]
"你要借我的地儿?要多久?"摊子老板踌躇了一下,问道。他的设法是总不能一向被唐初占着地儿吧?他还要做买卖呢。
"不是不是不是,我是感觉给多了,你用的东西也未几,就随便给点就成。"摊子老板可贵脸有点红。他感觉唐初用的时候不长调料也未几,收个五文就差未几了,他不贪婪。再说人家也留了碗面下来不是?
"好,我这就蒸上,你快去快回吧。"老板再次承诺的利落。
唐初刚来,天然是很有眼色的让其别人先去吃了她最后才去。
"这,这是甚么?"顾老看来看去,还是没有看出唐初拿来的是些甚么。饶是他号称吃遍了天下的美食,却真真没有见过这个。
唐初见顾老眼睛都发亮了,天然猜到他必定是个吃货。看来明天的忙活应当不会华侈了才是。
她先是去了卖菜的摊子买了黄瓜豆芽之类的配菜,再去铺子里买了面粉和地瓜粉,想着摊子上应当有辣椒甚么的东西她就其他的都没买,忙跑了返来。
她先是把买来的面粉和地瓜粉一比一的异化,然后一点点的加水一向朝一个方向搅拌,最后搅拌成了活动的面糊,老板已经烧开了水,唐初用老板放馄饨的平底盘子刷上一层油,舀一勺面糊出来闲逛摊开放进蒸笼。
盖好盖子后唐初估摸着约莫过了五分钟,凉皮中间鼓起一个泡她就把盘子拿了出来,立即又放了另一个筹办好的盘子出来。
把蒸好的凉皮用凉水洗沐,待另一个好后唐初也用一样的体例把凉皮放凉,最后全数切成条。凉皮切好后放入焯过水的豆芽和切丝的黄瓜已经摊子上有限的几种调料拌均匀,拌好后唐月朔共装了八晚,此中一碗递到了摊子老板的面前。当然,另有十文钱。
"大哥,明天真是感谢您了,这碗给您尝尝,另有这十文钱是我谢您的,对了,"唐初再拿出十文,"我想借您的几个碗筷,今儿个旁晚给您送过来成不?"
"你,你是,"馄饨摊老板半眯着眼睛,"哦,你是上午吐了我......"
话说双手保持一样的行动不断的磨啊磨啊,实在手还是很酸的,待能够去用饭的时候唐初才终究束缚了。
"不久不久,我买下东西只要一刻钟就行,老板您当作不?"唐初双眼亮晶晶的看摊子老板。
"吃馄饨咯,吃馄饨咯,两文钱一碗的馄饨啊,个大馅多啊。"唐初不谨慎又转到了早上的阿谁馄饨摊子,听着老板的呼喊声,脚步一顿,眼睛亮了起来。
"好的,那太感谢您了大哥。"唐初喜笑容开,"对了大哥,能不能先费事您把蒸笼给我放锅里蒸着?我待会返来就好用。"这大夏天的,不管吃甚么都会没胃口,不过唐初想做的是凉皮,再说现在最首要的是节流时候。
"哎!"唐初笑着伸谢。
看模样有门啊,唐初内心一喜,忙道,"大哥,您看我本日事想要做些东西给长辈吃,可家里又不太便利,您看您能不能借您的地儿给我做些吃食?您放心,钱不会少您的,我必然不会让您亏损的。"唐初担忧老板回绝忙套近乎,比大哥都叫出来了。当然,钱甚么的也是要说的,人家也不能白借她处所不是?