第四章 酸甜椒香煎猪排[第1页/共2页]

“很棒的刀工，不过他的那些配菜是不是太多了？”

“这类甜美的味道，罗勒跟百里香？”抬开端，伊莲娜看着李晓然。

二者的连络，的确是天衣无缝。

即便是被誉为蔬菜摒挡的把戏师四宫小次郎，法国摒挡杂志上面对于他的评价也不过是四星级的主厨罢了。

“不过仿佛申请晋升至星级，需求有一个一星级大厨吧。”李晓然看着伊莲娜说道。

而在厨房当中的李晓然，此时现在的已经完整堆积在制作摒挡当中了。

听到伊莲娜的话，李晓然悄悄点了点头，进入到厨房当中，开端筹办本身的摒挡。

牙齿触碰到猪排的一刹时，伊莲娜的浑身一颤。

“本来如此，插手了罗勒，让酸甜椒更加的苦涩，而百里香共同猪排，更是将这类芳香增加到了极致。”闻声李晓然的话，伊莲娜悄悄点了点头道。

一些小细节，或者说是小经历，这是在食谱上面没有表现出来的。

“好吧，如果你不是在谈笑，下周三巴黎摒挡部，将会开端停止一星级主厨的评测，如果你情愿的话，我能够保举你去插手，如果能够通过的话，你将会直接成为一名一星级主厨。”看着李晓然的脸，肯定他并不是开打趣后，伊莲娜开口说道。

特别是配上一旁的配菜酸甜椒，更是完完整全的将猪排的味道给激起的淋漓尽致。

同时从本身的口袋当中，取出了一张名片递给李晓然。

酸甜椒与猪排的共同，不但让人感受不到一丝丝的油腻，反而是感遭到清爽，另有淡淡的甜美。

“火候把握的完美，肉汁完美的稀释在了猪排当中。”用餐刀悄悄切下一块猪排，伊莲娜将其凑到本身的面前察看。

“重新开端腌制？不过期候可不是那么的充盈。”看着李晓然的行动，伊莲娜心中悄悄道。

本身整小我仿佛就像是被放在了摇篮床上，不断的闲逛。

随后李晓然将本身的双手放在猪排上，悄悄的捶打，让调料粘在猪排上面。

闻声李晓然的话，伊莲娜包含一旁的监察员都是一脸的惊诧。

“你们餐厅的主厨呢？”没有理睬心惊胆战的普朗克，伊莲娜环顾了一下四周，眉头微微的皱了皱道。

起首将猪排上的猪皮，切割使其等等不会再锅中卷翘，并且将其充分的入味，使其煎的时候受热均匀。

“如何会，酸甜椒竟然这么快上色，硬化了。”

将猪排措置完后，李晓然就开端筹办酱料。

规定的时候主厨不在店中，这已经让伊莲娜的内心有些不悦了。

三星主厨，即便放活着界上也绝对是少有的。

即便是达到星级的伊莲娜也不是没有见到过。

倒是身后的几个部下，暴露了惊奇的神采。

“你还没有进级一星级主厨？”有些猎奇，伊莲娜朝着李晓然说道。

闻着香味，一旁的监察员已经感遭到本身的饥饿了。

“应当是有特定的服从吧。”

“原主厨已经辞职了，鄙人是船长餐厅的新任主厨。”听到伊莲娜的话，李晓然走上前去，笑着开口道。

这是把餐厅评级这类崇高的事情，当作儿戏么？

固然对于李晓然的气力，这些天都看在眼里。

“请咀嚼，酸甜椒香煎猪排。”脸上带着浅笑，李晓然端着盘子走了出来。

“就是罗勒跟百里香，我在炒酸甜椒的时候插手了罗勒，而在煎猪排的时候则是放入了百里香。”李晓然笑了笑，朝着伊莲娜解释道。