第十四章 勃艮第红酒炖牛肉[第1页/共3页]

随即表示本身完成，将牛肉端上评审台上。

固然说是要用限定的食材做摒挡，但是这些食材却完整能够构成一道本身善于的摒挡。

“这是荷叶，荷叶鸡么？”

“好嫩，仿佛要将叉子给弹返来一样。”一个评审将叉子悄悄在牛肉上挤压，随即惊奇的说道。

能够他们的摒挡技艺并不是很高，但是他们天生具有超出凡人的味觉或者是嗅觉，这能够让他们更轻易咀嚼出摒挡当中的甘旨以及缺点。

翻开本身的厨具箱。

同时在原著的漫画当中幸平创真也是做过这一道菜。

“我们来试吃吧。”察看完菜色以后，最后一个评委有些迫不及待的说道。

但很可惜，他们的菜是在评审咀嚼过李晓然的菜以后才端上来的。

摒挡的比赛当中，先上摒挡的人能够说是占有了上风。

他们还没有强大到能够用本身的摒挡，突破李晓然摒挡所留下得回味。

要晓得面前的三个评委，固然并不是天下级的美食家，但在法国摒挡界也是享驰名誉，即便是三星级的主厨制作的摒挡，他们也并不是没有咀嚼过。

如果是他们的菜在李晓然之前上来，或许他们的评分不会这么的低。

固然有些食材在这里并没有，不过并不是没有可代替的存在。

李晓然的脑海当中就已经闪现出，本身需求做的摒挡了。

这可不是动漫，没有甚么所谓的先上必输。

一共三个评委，李晓然在杂志上见过，都是在法国摒挡界当中，着名的美食家。

“没错，你们要做的，就是用面前的食材制作出一道摒挡，你能够全数利用这些食材，你也能够挑选此中的几样，除了面前以外的食材，你们没法利用任何的食材。”带着笑容，台上的主持者大声说道。

看这刘泉升端上来的摒挡，李晓然心中悄悄的想到。

“八分”

任何一个法国度庭，都不会对这一道菜陌生。

但是李晓然作为一星级的厨师，却能够做出让他们如此点评，实在是让人震惊。

伴跟着摒挡的咀嚼结束，同时三人也是给了李晓然这道摒挡停止评分。

这些美食家比起那些着名的大厨来讲，能够说是更加的抉剔。

将目光收回，李晓然开端经心全意开端本身的摒挡。

靠近的观众，都不由得闭上眼，沉浸在这香味当中。

随后将牛肉的大要，用厨房用纸去水，在抹上少量的盐跟黑胡椒开端按揉腌制入味。

并且整到摒挡因为蜂蜜被揉进牛肉的原因，不管如何措置，都会带有一丝蜂蜜的甜味，完整粉碎了其典范的味道。

一种名为饥饿的感受，已经被这道‘勃艮第红酒炖牛肉’给激起出来了。

固然并不善于中华摒挡，但却也并不是一无所知。

“全数吃完了！”

“他这么快吗？”同为参赛选手的刘泉升，闻到这香味后，猛地抬开端震惊道。

每一个厨师都有本身所善于利用的菜刀，李晓然天然也不例外。

“勃艮第红酒炖牛肉。”

“这类味道，实在是太香了。”

“就决定做这道菜好了。”从翻开食材粉饰布的那一刻，摒挡的比赛就已经开端了。

察看了一遍统统的食材，另有配料。

措置食材的同时，李晓然也在察看其别人。

“这类感受，实在是太美好了，蔬菜的苦涩，香草料的香味，以及最后那非常打击饱满的牛肉香味。”