第542章 炒饼、腐乳汁肉、柿汁鸡蛋、五花肉番茄卷、奶酪嫩烤芦笋[第1页/共3页]
韩雨堰这一次做的很当真,她向来都不以为本身是一个好厨师,可实际上她现在正站在超等厨师的五强赛场上,正在跟师父,大师兄,另有天下厨神同台竞技,这让她终究具有了良庖师的信心,另有想要博得这场比赛的决计。
她的柿汁鸡蛋,让统统的评委都很等候。
他竟然要筹办在这类超等比赛中制作这类到处可见的布衣食品?
一份炒饼只需求五块钱,但是他们完整买不起。
叶垂将白面放入盆中,倒入适当的温水,渐渐的和面,醒面,将面团擀成饼状,为了要包管饼的坚固,还要来回堆叠数次,让大饼内呈现一层层的夹层,因为小岛上并没有专门用来烙饼的锅具,以是叶垂挑选了大号的平底锅,倒入植物油,将大饼放入平底锅上细细的烙出来,叶垂也是一个超卓的面点徒弟,以是他的烙饼质地柔嫩,送香适口。
韩老笑着说道,所用的是英语,他以为田小杜也算是有很长时候了,对这个叶垂一手调.教出来的门徒带有很高的等候。
那是孤儿院方才停业的时候,叶垂带着温馨另有王诗雨流落街头,当时才十五岁的叶垂靠着在一家小超市内打工,租下了一个粗陋的房间,每天他们三人都只能吃馒头和青菜面糊口。非常的贫寒。
五位厨师随掉队入赛场,开端了这场厨艺大赛。
曼尼眉头深皱,他不晓得所谓的炒饼到底是甚么,但看现场这些中原人的反应,就晓得应当是一道平平无奇的菜肴,这让他的脸上不由自主的就暴露了浅笑,很好,看来叶垂终究还是决定要持续放弃这场比赛了。
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很快,一大盆的饼丝就被切了出来。然后叶垂又拿出来了一颗甘蓝素炒饼最合适的蔬菜是豆芽菜,不过岛上并没有豆芽菜这类食材,因而叶垂就只能退而求其次的利用甘蓝来炒了。
炒饼。
四周群情纷繁。
这一场将由最后的五强选手来停止比拼,五人将同时烹调,最后的菜肴教给那一百名美食家来停止评比,遵循投票来停止排名。
在这场超等厨师大赛上,叶垂最后挑选做炒饼,恰是代表了他已经放弃了博得这场比赛的最后胜利,这道菜是为了mm而做的!
做法简朴但绝妙,最首要的是要对鸡蛋的特质非常体味才气完成这道菜肴,而毫无疑问,韩雨堰对与炒鸡蛋的时候掌控,现在就算是叶垂都已经自叹不如了,这道柿汁鸡蛋,红黄相间,令人望之食欲大开。
二楼的温馨,在听到叶垂所做的菜肴是炒饼后,神情微微愣了愣,眼神跟着就有些潮湿了。
“炒饼是中原北方的主食,做法很简朴,将熟饼切成细丝加油爆炒而成,在中原非常风行。”韩老一脸迷惑的解释道,对于炒饼他当然是吃过的,实际上对这类食品也算是非常喜好,只是……这道大众食品呈现在赛场上,倒是让他迷惑不解,不晓得叶垂这到底是要做甚么……
但厥后她晓得,为了买这一份炒饼,叶垂已经两天没有吃东西了……
“韩老!”主持人看到韩老停顿下来不再说话,因而就有些猎奇的问道,“叨教,这道叫做炒饼的菜,到底是甚么菜呢?”
因为五人中有三个是中原厨师,以是主持人在拿到了五道菜的名字后,聘请韩老侧重的先容一下三位中原厨师的菜肴,韩老欣然同意,接过了主持人递过来的纸条。