第3章 鱼汤滚一滚！[第1页/共2页]

“啪！”

钟翠花伸手扒拉了几下。

赵大海一会杀好几条鱼，鱼鳞一并刮了，洗洁净竹篮子装着沥了下水，端着走进厨房，燃烧锅里加水烧开，放鱼，切了两片姜放出来，能够去腥去寒，再一次烧开，一层的油腥子漂泊，全都是鱼油。

“乍这么晚返来？”

“呵呵！”

……

赵大海没回绝，大口吃鱼喝汤，打小奶奶钟翠花就疼本身，好吃好喝的都给本身，本身非得不要，必定吃不好，本身得尽力点，多捕鱼多赢利，过上好日子，奶奶才气吃香喝辣，好好歇息。

“我不饿。你喝吧！”

赵大海走到涨潮海水浸泡的水线的处所，翻开手电筒，细心打量，大大小小的礁石交叉堆一起，海水灌出去，构成一个个水洞。

钟翠花摇了点头。

“哟！”

赵大海又惊又喜。看得不是太清楚，但从小在海边长大，立马猜到有能够是甚么鱼。

蟹虎鱼长得象淡水里的鲶鱼，普通来讲发展在海边礁石堆叠的处所乃至干脆红树林乃至海边涨潮有海水淹没退潮没有水的泥滩，躲在石缝或者洞里。生性非常凶悍，别看是鱼，螃蟹是首要的食品，“能吃螃蟹凶悍得象老虎一样”，这是它的名字的由来。这类鱼肉质细嫩，味道鲜美少腥，营养丰富，非常滋补，能够加快伤口愈合，非常合适剖腹产妇及开刀手术的人吃，学走路的小孩能够吃，能够舒筋强骨。

“这几条乌头不大但肥着呢！”

“锅里有呢！”

赵大海端着粥走进堂屋，奶奶钟翠花凌晨五点已经起来织鱼网。

如何才气够赚到这笔钱呢？

赵大海一边喝着粥一边奉告钟翠花本身一会去钓蟹虎鱼。

这里有大鱼的吗？

赵大海察看了十来分钟，鉴定百分百有蟹虎，立马决定捕获。小个头的不奇怪，但是，半斤以上的蟹虎代价非常不错，绝对能卖钱的好东西，刚才窜起来的那条，不要说半斤，一斤都不止。这处所挖不开，就算真的挖得开，蟹虎早不晓得跑哪去，最简朴的体例是钓。

“你先坐一会。”

赵大海一边说一边走进厨房，一会端了一碗汤出来。

赵大海第二天起了个大早。明天早晨抓的十来只大大小小的石头蟹，洗洁净，翻开蟹盖，肥得很，都是红膏，扯掉蟹腮和胃，用刀切，一分为四，起锅烧油，炒了一下，放米放水大火煮开，加一点姜丝，捂了一会翻开，一股鲜香冲进鼻子，不由得吞了口口水。别看着石头蟹不起眼，海边的人没人情愿付钱买，但味道确切不错，用来煮粥一流。

“扑通！”

“奶奶！”

蟹虎？

鱼真的是肥，圆滚滚，肚子都是油。

赵大海清算好锅碗，走进堂屋，看到奶奶钟翠花又在织鱼网，看看时候已颠末端十一点，这可不可，好一顿说，才情愿回屋子里睡觉。

钟翠花快步走过来。

赵大海加了点盐，装了一海碗的汤和三条鱼，拿了筷子，端着走到院子摆在钟翠花面前支好的小桌子上。

赵大海瞪大眼睛盯着海面，竖起耳朵，这是鱼捕食的时候冲出水面砸回时收回的声音，干得出这类事情的都是大鱼并且是凶悍的大鱼。