第89章 跟不上时代了？[第1页/共2页]

接着水煮开了，开端蒸虾。

鱼肉切好了，今儿上盐和蛋清搅拌均匀，撒上淀粉，包含鱼肉中间的裂缝。

“平时在家也不如许，太费时候了。”

整片鱼拿起来的时候，就像是菊花一样，一缕缕绽放着，非常标致。

楚秀华咽了咽口水，固然不晓得是甚么样的菜色，但光是听菜名就感受很好吃啊！

“行，你掌厨，我和秀华给你打动手！”

“你要本身脱手吗？”林春花有些等候的说。

看出她的设法，林凌从速安抚她：“娘，不怕，这些油炸过了，还能接着用的。”

林春斑白了她一眼，要不是晓得这一点，她当场就得翻脸。

林凌热锅，下了大半桶的油。

“那行，转头我把钱给你，你可别犯傻不要，晓得不？”林春花严厉地看着她，大有林凌回绝就翻脸的意义。

林凌从速点头，她可不想要粗笨的菜刀。

因此‘公允’这两个字，几近刻在了林春花内心。

将近十斤的大海虾，另有几条两斤重的海鱼，包含几斤兰花蟹。

选好的桂鱼已经被切成两半了，鱼骨和鱼头取掉，尾部没堵截。

如果让她本身做，必定是挑选直接水煮或者清蒸了，毕竟虾这玩意，只如果新鲜的，如何做都很好吃，吃的就是一个美味。

林春花笑呵呵地应下。

家里孩子多，资本少，分派不均就轻易起冲突。

“林凌不也是大手大脚，你不说她，还给她报销……”楚秀华酸溜溜地说。

楚秀华跟在林凌身后，看着她忙活。

鱼身被铺平，林凌竖着下刀，一刀接一刀，拉出间隔半厘米的刀口，切出菱形的肉，并且每一刀都没有堵截鱼皮。

也不是说不消心吧，就是新手的弊端。

林凌则卖力措置鱼。

最后一步是熬酱汁，没有番茄酱，林凌就现场用番茄煮了两个，总算完成了。

但她是真的眼馋林凌的技术啊！

林凌嘿嘿的笑：“没有，我就是想着做个大菜，给你尝尝鲜。”

一样是粗笨的菜刀，楚秀华拿一会都感觉好沉重，但是在林凌的手里就矫捷的很。

“蒸七分钟就行。”

她本身有一整套的厨师刀，甚么切生果的，切菜的，切肉的，剁肉的，杀鱼的，片鱼的，都有一把，零零整整几十把刀。

比及炸制定型便捞出，待油温降低再次复炸。

林凌只好笑着应下。

“哦，是如许，我教秀华学习做菜，一把刀不敷用，另有你三嫂，说是也想学，我就多买了两把。”

“我给大师做一道蒜蓉粉丝蒸大虾吧！”

林凌有些惊奇的问，她前次可没见到。

林凌一贯没在她面前装，要就是要，不要就是不要，坦白的很，让林春花非常放心。

“这道菜，还挺费工夫！”

“哎呀，娘，东西买来不就是吃的吗，再说了，我们家这么多人呢，吃得完的！”林凌用撒娇的语气笑眯眯地说。

林春花不由倒吸一口冷气。

林春花的面色很庞大，想要说教林凌几句，又不舍得说，但要让她本身接管这个究竟又不可。

剪去虾枪，则是为了吃的时候不被扎到，特别是家里有小孩，就更加要细心。

按说另有一道去虾线的工序，但这些是海虾，更加洁净一些，没甚么脏东西，就给省略了。

林凌嘿嘿的笑，不做解释。

有了这个解释，林春花才算是缓过来了。

“也行。”

洗濯了下，然后开端炸蒜蓉。

楚秀华：气哭！