第六十七 盐卤烤蚂蚱[第1页/共2页]
嘿嘿嘿!
接下去,该筹办食材了!
咦?
陆丰满身心投入到这项工程中,固然罐头锅内盐的数量未几,但也充足陆丰一季烹调所需。
自从在草海偶遇五位妹子,吃过各种甜美干果以后,陆丰身而为人的味觉一发不成清算。现在,不但有了火种,另有了餐具,厨具,佐料,如何不让陆丰烹调美食,享用美食的欲望高涨!
“咕嘟咕嘟咕嘟~”
相对于人类的体型,蚂蚱天然只需冲要刷一下便能够下锅,但对于陆丰,这只大蚂蚱的体型最起码也相称于一头肥羊了。
嘿!感谢咯!儿子!
终究,罐头锅中再没有一丝水汽,只要一摊精密盐粒躺在锅底,闪动着食盐特有的光彩。
“咔嚓~,咔嚓~”
提起存有半罐清澈盐水的【黄龙】罐头,陆丰将其放在已经扑灭好久的土灶上,悄悄等候此中的盐水沸腾蒸发,让溶解于水中的盐阐收回。
“吱?”
“吱吱吱~~~”
蹲坐起来,陆丰站在土灶旁,将方才烧烤蚂蚱的颀长木矛插入盐卤中,不竭搅拌转动。
“吱!”
不过,陆丰身为一只松鼠,并不需求太大的量,同时山野间也不贫乏枯枝败叶,天然不需求考虑所谓的出产效力。
吃饱了,该活动下促进消化!
从枯枝中遴选一根格外颀长柔韧的,用小匕首好好休整一番,陆丰将这根颀长的木矛从大蚂蚱的尾部刺入,重新颈后部刺出,紧紧地牢固成串。
完工!
而烹制一头肥羊,天然需求开膛破肚,取出内脏,剥去外皮,洗濯洁净。
吃得好饱!
搅拌!搅拌!
“吱!”
折下二根Y字形的树枝,牢固在土灶旁的土中,做成一个简易的烤架,陆丰将爪中的烤蚂蚱串架上,一边转动,一边用一根脱落完种子,只剩下绒毛的狗尾巴草从锅中感染盐卤,均匀地涂抹在大蚂蚱上。而跟着陆丰的不竭转动,不竭遭到烘烤的大蚂蚱在盐卤和本身肉质收缩下,不竭收回轻微的吱吱声,同时披收回一阵阵的香气。
该回家了!
烧得差未几了!该停止下一步调了!
【黄龙】罐头的容量不大,底下的篝火也相称猛旺,只过了少量时候,罐头中的盐水便沸腾起来,罐头上空飘零起袅袅白烟,那是滚烫的水汽和有些酷寒的氛围打仗后固结而成,被山风一吹,消泯于无形。
“咔嚓~!”
“吱!”
看着罐头中的水分一点点减少并变得黏稠,底部逐步能够看到白净的盐花,陆丰将大蚂蚱拎到溪水边,奸笑着拔出了小匕首。
小家伙【陆陆】也跑过来凑热烈,软软的小爪子捧起玄色的枯叶颗粒,送到陆丰的身前,同时用萌萌的大眼睛看着陆丰。
固然没有孜然,辣椒,只要盐卤。但是大蚂蚱充足肥美,体内乃至积储有一些脂肪,再加上陆丰不竭转动,让其受热均匀,本身油脂获得充分阐扬。以是终究烤制得外脆里嫩,咸香适口,就跟盐焗虾一样,一吃便停不了嘴。
之前看人烤全羊,本鼠现在烤全蚂蚱!
“吱!”
闻起来不错呦!
这是华国当代最为陈腐的制盐体例,因为产量少,劳动效力低,本钱高,特别是耗损燃料量大,早已经淘汰出了食盐制造行业。
一旁土灶上的罐头里,盐卤还在不竭沸腾,倒是到了最后阶段。水分已经未几,盐花厚厚堆积在一起,即将固结成硬块。